甘くて爽やか！完璧なピーチヨーグルトスムージー
お家で簡単！クリーミーで美味しいピーチヨーグルトスムージーの作り方
旬の桃の甘さとプレーンヨーグルトの爽やかさが絶妙にマッチした、夏にぴったりのドリンク！簡単なのに本格的な味わいのピーチヨーグルトスムージーで、暑さを爽やかに吹き飛ばしましょう。新鮮なフルーツの風味をそのままに、ヘルシーで美味しい一杯をお楽しみください。
材料
- 熟した新鮮な桃 1個
- プレーンヨーグルト 100ml（無糖がおすすめ）
- 牛乳 100ml（お好みで調整してください）
- レモン汁 大さじ1（風味と爽やかさをプラス）
- 氷 3〜4個（お好みの冷たさに調整）
- はちみつ または オリゴ糖（桃の甘さに応じて加減）
調理手順
Step 1
まずは桃をきれいに洗いましょう。ボウルに水と大さじ1杯の酢を入れ、桃を5分ほど浸け置きします。その後、柔らかいスポンジやブラシで表面を優しくこすり洗いしてください。こうすることで、果物表面に残っている可能性のある不純物をきれいに取り除くことができます。
Step 2
次に桃の準備をします。桃の硬さによって切り方が少し変わります。もし桃が少し硬めなら、ナイフで桃の中央に浅く切り込みを入れ、両手で持ってゆっくりとひねって種を取り除き、皮をむいてください。もし桃が私のもの（動画の桃）のようにとても柔らかく熟している場合は、皮を慎重にむいた後、果肉の部分だけをきれいに切り離してください。果肉を傷つけないように優しく扱うのがポイントです。
Step 3
さあ、スムージーを作りましょう！飾り用に使う桃の1かけは、後で使うために取っておいてください。ミキサーの容器に、準備した桃の果肉、プレーンヨーグルト100ml、牛乳100ml、氷3〜4個、そしてレモン汁大さじ1杯をすべて入れます。ミキサーの蓋をしっかり閉めて、滑らかなスムージーになるまでよく混ぜてください。もし濃すぎると感じたら牛乳を少し足し、もっと冷たくしたい場合は氷を足して再度混ぜてください。
Step 4
最後に味見をして、甘さを調整しましょう。桃自体の甘みが十分ならそのままでも美味しいですが、もっと甘さが欲しい場合は、お好みではちみつやオリゴ糖を加えて、軽く混ぜてください。出来上がったスムージーは、きれいなグラスに注ぎ、最初に取っておいた桃のかけらで飾ると、さらに美味しそうに見えますよ！
