濃厚クリーミー！変わり種ピーナッツバタージャジャン麺
新感覚！ピーナッツバターで作る、コク旨ジャジャン麺
いつものジャジャン麺に飽きたあなたへ。このレシピでは、クリーミーなピーナッツバターとピリッとしたコチュカル（韓国唐辛子フレーク）を加えて、エキサイティングな新しい風味をご紹介します。驚くほど調和のとれた組み合わせは、定番の黒豆麺を特別なものへと格上げします。簡単に作れて満足感もたっぷり。ちょっと変わった、でも心安らぐ一品が食べたい時にぴったりのユニークな料理です。
材料
- ジャジャン麺（インスタントラーメン）2人分
- 水 600ml
- ピーナッツバター 大さじ1
- 長ネギ 1本
- コチュカル（韓国唐辛子フレーク）大さじ1
調理手順
Step 1
まず、必要な材料をすべて揃えて準備しましょう。長ネギ1本は、刻んで後で使うために取っておきます。すべて準備しておくと、調理プロセスがスムーズで楽しくなります。
Step 2
鍋に600mlの水を入れて強火で沸騰させます。お湯がぐらぐらと沸騰したら、ジャジャン麺2人分を入れ、約4分間、またはお好みの硬さになるまで茹でます。麺が茹で上がったら、湯の大部分を慎重に捨て、麺のでんぷん質が溶け出した茹で汁を大さじ3～4杯だけ鍋に残しておきます。この残った茹で汁が、とろりとしたソースを作るのに役立ちます。
Step 3
火を弱火に落とします。麺に付属しているジャジャンソースの粉末2袋をすべて加えます。粉末を麺と残った茹で汁に混ぜ合わせ、ダマにならないようによくかき混ぜてください。
Step 4
次に、ピリッとした辛味を加えるために、コチュカル（韓国唐辛子フレーク）大さじ1を加えます。辛さはお好みで調整してください。
Step 5
さて、このレシピの主役となる材料です！ピーナッツバター大さじ1を加えてよく混ぜます。溶けるにつれて、ソースに素晴らしいクリーミーさと深みのある風味を加えるでしょう。この段階で、刻んでおいた長ネギも一緒に加えます。
Step 6
すべてをよく混ぜ合わせます。ピーナッツバターがソースにしっかりと溶け込み、すべての材料が均一に分散していることを確認してください。弱火で、ソースが滑らかになり、麺によく絡むまで、優しく混ぜ続けましょう。
Step 7
ソースが少しとろみを帯び、すべての風味が一体となったら、火を止めます。出来立ての美味しいピーナッツバタージャジャン麺をすぐに器に盛り付けてください。このユニークで風味豊かな麺料理をお楽しみください！
