残りのプルコギで簡単！プルコギトルティーヤロール
残りのプルコギで作る美味しいプルコギトルティーヤロール
プルコギを作ったけれど、少し余ってしまった…。そんな時、捨ててしまうのはもったいないですよね？このレシピでは、残ったプルコギを使い、簡単でお腹も満たされる「プルコギトルティーヤロール」をご紹介します。たった5分で完成する、魔法のようなレシピです。軽食やお食事代わりにもぴったりですよ。
材料
- トルティーヤ 1枚
- 残りのプルコギ（調理済み） 適量
- チェダーチーズスライス 2枚
- ロメインレタス 2枚
- ハニーマスタードソース 大さじ1
調理手順
Step 1
まず、トルティーヤを準備します。弱火で温めたフライパンにトルティーヤを乗せ、表裏それぞれ軽く焼き色がつくまで焼いてください。こうすることで、トルティーヤが柔らかくなり、巻くときに破れにくく、より美味しく仕上がります。
Step 2
焼きあがったトルティーヤに、甘みと酸味が絶妙なハニーマスタードソースを大さじ1杯、均一に塗り広げます。ソースがトルティーヤの味を一層引き立ててくれます。
Step 3
次に、新鮮なロメインレタス2枚をソースの上にきれいに並べ、その上から香ばしいチェダーチーズスライスを2枚重ねて乗せます。レタスのシャキシャキとした食感とチーズの風味が、素晴らしいハーモニーを奏でます。
Step 4
準備したプルコギを、お好みの量だけチーズの上に乗せます。プルコギのレシピはこちらで確認できます：@6995427。お好きなだけたっぷりと乗せて、贅沢に味わってください。
Step 5
具材を全て乗せたら、クッキングシートやラップを敷き、トルティーヤを手前からしっかりと巻き込みます。端をきれいに包むことで、ロールがほどけにくくなり、見た目もきれいに保てます。
Step 6
食べる直前に、巻き寿司を切るように、食べやすい大きさにカットします。断面のカラフルな具材が食欲をそそり、見た目にも楽しい一品が完成します。
