子供も大好き！ソーセージチーズキンパの作り方
簡単ソーセージチーズキンパレシピ：お弁当や手軽な食事にぴったり！
お子様のお弁当のおかずにも、小腹が空いた時に手軽に作って食べるのにもぴったりな「ソーセージチーズキンパ」をご紹介します。塩味の効いたソーセージと香ばしいチーズ、そしてふんわりとしたご飯の絶妙なハーモニーがお子様の心を掴むこと間違いなし！複雑な材料なしでも誰でも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてください！
材料
- キンパ用海苔 1枚
- 温かいご飯 1膳分
- お好みのソーセージ（キンパの長さ程度） 1本
- チェダーチーズ 1枚
- ごま油 小さじ1/2
- 塩 少々
調理手順
Step 1
まず、キンパの味を左右するご飯を準備しましょう。温かいご飯にごま油小さじ1/2を加え、風味を引き立てる塩少々を加えて、しゃもじで優しく混ぜ合わせます。ご飯粒が潰れないように、ふんわりと混ぜて味を均一に染み込ませることが大切です。ご飯が熱すぎると海苔が破れることがあるので、少し冷ましてから使うのがおすすめです。
Step 2
次に、キンパの主役であるソーセージを準備します。キンパの長さに合わせた長細いソーセージを用意すると、形を整えやすいです。ソーセージはそのまま使うのではなく、フライパンで転がしながら軽く焼き色をつけると、より美味しくなります。表面に軽く焼き色がつくことで、さらにモチモチとした食感を楽しめます。沸騰したお湯で茹でても大丈夫です。
Step 3
いよいよキンパを巻いていきましょう。キンパ用海苔1枚を巻きすの上に置き、その上に準備したご飯を薄く均一に広げます。海苔のツルツルした面を下にして置くと、ご飯がよくくっつき、巻きすで巻くときに簡単に包むことができます。ご飯を厚く広げすぎると、キンパが破れたり、ご飯がたくさん余ってしまったりするので、適度な厚さに広げるのがポイントです。
Step 4
ご飯の上に、もう一つの主役であるチェダーチーズを乗せます。準備したチェダーチーズ1枚を半分に裂き、ご飯の上に長く乗せます。チーズがご飯の両端まで届くように乗せると、キンパを巻いたときにチーズが均一に広がり、さらに美味しくなります。温かいご飯の上でチーズが少し溶けることで、まろやかな風味を加えてくれます。
Step 5
最後に、軽く焼いたソーセージを、ご飯とチーズの上に置き、キンパをしっかりと巻いていきます。巻きすを使い、最初からしっかりと押さえつけ、中の具材が崩れないようにきつく巻くのがコツです。海苔の端に水やご飯粒を少しつけると、海苔がしっかりとくっつき、ほどけにくくなります。
Step 6
食べやすい大きさに切れば、美味しいソーセージチーズキンパの完成です！キンパを切る際は、包丁に水を軽くつけるか、ごま油を塗ると、海苔が破れずにきれいに切れます。一口食べれば、プチっと弾けるソーセージととろーりと伸びるチーズの素晴らしい味を楽しめるはずです。お子様のおやつに、簡単な一食に、またはピクニックのお弁当としても最適ですので、ぜひ一度作ってみてください！
