サクサク香ばしい！超簡単トルティーヤナッツホットク
冷蔵庫にあるものでパパッと！10分で完成おやつ＆夜食、トルティーヤナッツホットクのレシピ
小腹が空いた時、または大好きなスポーツ観戦のお供に、手軽で美味しい夜食をお探しですか？もう心配いりません！トルティーヤとナッツがあれば、あっという間に素敵なデザートが完成します。外はサクサク、中はとろ〜り甘く香ばしい「トルティーヤナッツホットク」！お子様のおやつにも、大人の夜食にもぴったりです。作り方もとっても簡単なので、ぜひ今すぐ試してみてください！
材料
- トルティーヤ 1枚
- お好みのナッツ（ピーカンナッツ、ひまわりの種、マカダミアナッツなど） たっぷり
- はちみつ または メープルシロップ または コンデンスミルク たっぷり
- チーズ（チェダー、モッツァレラ、エダムなど） 少々
- シナモンパウダー 少々（お好みで）
調理手順
Step 1
まずは、ホットクのフィリングとなるナッツを準備しましょう。私はピーカンナッツ、ひまわりの種、マカダミアナッツを使いました。ピーカンナッツやマカダミアナッツのように大きめのナッツは、食べやすい大きさに細かく刻んでください。次に、中火で熱した乾いたフライパンに、刻んだナッツとひまわりの種を入れ、焦げ付かないように軽く炒めて香ばしさを引き出します。炒めたナッツは少し冷ましておきましょう。
Step 2
いよいよトルティーヤを焼きます。弱めの中火で熱したフライパンにトルティーヤを乗せ、スプーンやヘラを使って、はちみつ、メープルシロップ、またはコンデンスミルクを片面にたっぷりと均一に塗ります。甘いシロップがトルティーヤをさらに美味しくしてくれますよ。
Step 3
シロップを塗ったトルティーヤの上に、準備しておいた炒めナッツを片面にきれいに乗せます。ナッツをたっぷりのせると、食感と香ばしさがアップします。
Step 4
ナッツを乗せた部分の上に、細かく切ったチーズを散らします。チーズの量はお好みで調整したり、好きな種類を選んでください。私は香ばしいエダムチーズを使いましたが、とろけるモッツァレラチーズや風味豊かなチェダーチーズもよく合います！最後にシナモンパウダーを軽く振ると、風味がさらに良くなります（お好みで）。
Step 5
次に、トルティーヤのもう半分を折りたたんで半月形にします。弱火でじっくりと、チーズがとろけるまで焼いてください。フライパンに蓋を少しの間すると、チーズがより一層とろりと溶けやすくなります。片面がきつね色に焼け、チーズが溶け始めたら、そっと裏返して反対側も同様にきつね色になるまで焼きます。外はサクサク、中は温かいとろけるチーズと香ばしいナッツが絶妙な、美味しいトルティーヤナッツホットクの完成です！
