さっぱり美味しい！栄養満点ワカメサラダ

分類: サラダ
材料カテゴリ: 干物
状況: ダイエット
調理法: 和え物
人分: 4 人分
調理時間: 15 分以内
難易度: 初心者

yummy

3年前

簡単ヘルシー！ダイエットワカメサラダの作り方

食欲がない時でもぴったり！さっぱりとした酸味と上品な味わいがたまらないワカメサラダをご紹介します。新鮮な野菜とプリプリのワカメの組み合わせが絶妙で、軽やかに楽しめるヘルシーメニューです。

まず、乾燥ワカメを冷水に10分ほど浸して、しっかりと戻してください。ワカメが柔らかくなったら、流水で2〜3回丁寧に洗い、塩分を洗い流します。ザルにあげて水気をしっかりと切ったら、食べやすい一口大にカットします。

玉ねぎは薄切りにし、水に数分さらして辛味を和らげ、水気を切ります。トマトとりんごは種を取り除き、平たい薄切りにします。ピーマンは種を取り除き、細切りにしてシャキシャキとした食感を加えます。

ボウルに準備したワカメを入れ、梅シロップ大さじ1、カラマンシー原液（または酢）大さじ2、だし醤油大さじ1を加えます。手で優しく揉み込むように混ぜ、味がなじむように少し置きます。

味付けしたワカメに、切っておいた玉ねぎ、トマト、りんご、ピーマンを全て加えて、全体が均一になるように優しく混ぜ合わせます。野菜のみずみずしさとワカメのプルプルした食感が合わさるように混ぜてください。

最後に、お好みでカシューナッツを少々散らすと、香ばしさと食感がプラスされます。これで、ヘルシーで美味しい栄養満点のワカメサラダの完成です！手軽に楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね。