お子様と一緒に作る、ふわふわ卵サンドイッチ
簡単卵サンドイッチの作り方、お子様との楽しいクッキングタイム、美味しい子供のおやつ、アレンジ自在な食パンレシピ
パリバゲットで味わったあの美味しい卵サンドイッチを、お子様と一緒にご家庭で再現してみませんか？香ばしいスモークダック、甘酸っぱいストロベリージャム、そしてクリーミーな卵サラダの絶妙なハーモニーが楽しめるこのサンドイッチは、お子様の舌を魅了すること間違いなし！一緒に調理することで、お子様との大切な思い出を作りながら、健康的で美味しい手作りサンドイッチを味わいましょう。（ヒント：ゆで卵の殻むきは、大人が手伝ってあげると、より楽しく、安全に調理が進みますよ！）
主な材料
- 卵 5個
- 薄切りスモークダック 10枚
- マヨネーズ 大さじ1
- ハニーマスタード 大さじ1
- きゅうり 1/2本
- 食パン 6枚
- ストロベリージャム 適量
調理手順
Step 1
鍋に卵が浸るくらいの水を入れ、酢大さじ1を加えます。酢を加えることで、殻が剥きやすくなります。強火で25分茹でた後、冷水で手早く冷やし、卵の殻をむきます。（ヒント：小さなお子様と一緒に調理する場合は、殻むきは大人の方が手伝ってあげると、より安全で楽しいクッキングタイムになります。）
Step 2
茹でた卵は、フォークやマッシャーなどを使って、なめらかになるように潰します。潰した卵にマヨネーズ大さじ1とハニーマスタード大さじ1を加えてよく混ぜ合わせましょう。きゅうりは種を取り除いてから細かく刻み、卵サラダに加えて全体が均一になるように混ぜ合わせます。お子様がきゅうりを苦手な場合は、細かく刻むか、省略するのも良い方法です。
Step 3
スモークダックは、沸騰したお湯でさっと湯通ししておきます。さあ、サンドイッチを組み立てましょう！食パンの片面にストロベリージャムを薄く塗り広げ、その上に作っておいた卵サラダをたっぷりとのせます。次に、湯通ししたスモークダックをきれいに並べ、もう一枚の食パンで挟めば、美味しい卵サンドイッチの完成です。半分に切ってお子様に渡してあげてください！
