おうちカフェの定番！ひんやり甘いサマーラテの作り方
自宅で楽しむ、絶品サマーラテの作り方
暖かくなってきたこの季節にぴったりの、爽やかなアイスドリンク「サマーラテ」のレシピをご紹介します！おうちでもカフェのようなおしゃれで甘いサマーラテが簡単に作れますよ。ミルクのまろやかさ、濃厚なエスプレッソ、甘いバニラシロップ、そして冷たいバニラアイスクリームの絶妙なハーモニーが、あなたの日常に特別な幸せを運んでくれるはず。一人で楽しむのも、お友達とシェアするのもぴったりなサマーラテ、ぜひ作ってみてください！
材料
- 氷: グラスの60～70%が満たされる程度の量
- 牛乳: 100ml
- バニラシロップ: 10ml (お好みで調整してください)
- エスプレッソ: 1ショット (コーヒーの風味をしっかり楽しみたい方は2ショットもおすすめです)
- バニラアイスクリーム: 2スクープ (クリーミーな風味をプラスします)
- ココアパウダー: 少々 (飾り用、省略可)
調理手順
Step 1
まずは、おしゃれな透明グラスを用意しましょう。グラスの60～70%くらいまで、冷たい氷をたっぷりと入れます。氷が多いほど、ドリンクが長時間冷たいまま保てますよ。
Step 2
氷が入ったグラスに、新鮮な牛乳を100ml、そっと注ぎ入れます。まろやかなミルクベースが、サマーラテの風味をさらに豊かにしてくれるでしょう。
Step 3
甘い風味を加えるバニラシロップを10ml、牛乳の上にかけます。甘さはお好みで調整してください。もっと甘く楽しみたい場合は、シロップの量を増やしましょう。
Step 4
いよいよサマーラテの主役、エスプレッソを加える工程です。グラスの縁に沿って円を描くように、ゆっくりとエスプレッソを1ショット注ぎ入れます。こうすることで、ミルクとエスプレッソが自然に層になり、見た目の美しさも増します。
Step 5
小さめのアイクリームスプーンを使って、用意したバニラアイスクリームを2スクープ、エスプレッソの上にそっと乗せます。アイスクリームがゆっくりと溶け出し、他の材料と混ざり合うことで、より豊かでクリーミーな味わいになります。
Step 6
最後に、サマーラテの上に彩りよくココアパウダーを軽く振りかけます。ほろ苦いココアの香りが、甘いバニラとコーヒーの香りをさらに引き立ててくれます。(飾りが必要なければ省略しても構いません)
Step 7
お好みで、ミントの葉や小さな飾り用の葉などをアイスクリームの間に挿すと、より一層おしゃれなカフェ風の演出ができます。(省略可)
Step 8
甘くて冷たいサマーラテの完成です！暑い日や、ちょっと一息つきたい午後に、冷たくして楽しんでリフレッシュしてください。きっと、あなたの一日がもっと特別なものになりますよ！
