Onigiri de Arroz con Nueces, un Almuerzo Delicioso y Nutritivo
Onigiri de Arroz con Nueces Inspirado en ‘Little Forest’
¿Qué tal preparar un almuerzo encantador, similar al de la película ‘Little Forest’, perfecto para un día soleado al aire libre? Estos onigiri, elaborados con un rico arroz con nueces, ofrecen un sabor a nuez maravillosamente delicioso que es simplemente irresistible. Son un desayuno satisfactorio o un refrigerio saludable para tus aventuras. ¡Sigamos los sencillos pasos juntos!
Ingredientes para Cocinar el Arroz
- 2 tazas de arroz (medida estándar con vaso de papel)
- 20 nueces
Condimento
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa de soja
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los ingredientes para nuestro sabroso arroz con nueces. Necesitarás 2 tazas de arroz, medido con un vaso de papel estándar, y aproximadamente 20 nueces frescas.
Step 2
Blanquea suavemente las nueces en agua hirviendo durante unos 3 minutos. Este paso ayuda a suavizar cualquier amargor y realza su aroma natural a nuez.
Step 3
Después de blanquear, enjuaga rápidamente las nueces con agua fría para enfriarlas. Escúrrelas bien con un colador. Ahora, es hora de quitar las cáscaras de las nueces. Puedes usar un palillo o una herramienta puntiaguda para pelar cuidadosamente la fina piel interior de las nueces. (Consejo Profesional: Mientras pelas las nueces, puedes lavar y remojar el arroz en la olla; esto te ahorrará tiempo valioso).
Step 4
Una vez que las cáscaras estén retiradas, muele finamente las nueces usando un mortero y una mano hasta que formen una pasta.
Step 5
Muele hasta que alcancen una consistencia suave, similar a una pasta. Si prefieres una textura de nuez más pronunciada, siéntete libre de ajustar el tiempo de molienda a tu gusto.
Step 6
Coloca el arroz remojado y escurrido en una olla para cocinar. Agrega la cantidad adecuada de agua para cocinar el arroz, luego incorpora la pasta de nueces finamente molida y 2 cucharadas de salsa de soja.
Step 7
Con una espátula, mezcla suavemente el arroz, las nueces y la salsa de soja hasta que todo esté distribuido de manera uniforme. Asegurar una mezcla homogénea antes de cocinar es clave.
Step 8
Ahora, cocinemos el arroz. Comienza con el fuego a temperatura alta durante los primeros 10 minutos, luego reduce el fuego a muy bajo durante otros 15 minutos, permitiendo que hierva a fuego lento suavemente. Finalmente, apaga el fuego y deja que el arroz repose al vapor durante 5 minutos para terminar. ¡Tu delicioso arroz con nueces estará listo!
Step 9
¡Voilà! Tu arroz con nueces, maravillosamente aromático, está completo. La salsa de soja añade una profundidad sabrosa y las nueces le dan un hermoso y sutil tono. ¡El aroma por sí solo es delicioso!
Step 10
Desmenuza suavemente el arroz cocido con tu espátula, asegurando que los granos estén separados y bien mezclados. Esto ayuda a distribuir uniformemente el rico sabor de las nueces por todo el arroz.
Step 11
Es hora de dar forma a los onigiri. Puedes usar un molde triangular para sushi o un molde para musubi. Si no tienes moldes, no te preocupes, ¡puedes darles forma fácilmente con las manos para hacer bolitas de arroz encantadoras!
Step 12
(Opcional) Para un toque extra de sabor, decidí agregar mayonesa de mentaiko como relleno dentro de mis onigiri, creando una deliciosa variación de sushi triangular. ¡Siéntete libre de experimentar con otros rellenos como atún con mayonesa o anchoas salteadas!
Step 13
Y aquí lo tienes: ¡tus onigiri de arroz con nueces, bellamente elaborados!
Step 14
Agregar una pizca de furikake (condimento para arroz) realza aún más el sabor. También podrías usar semillas de sésamo tostadas o escamas de alga para un toque adicional.
Step 15
Al igual que en la película, ¿por qué no preparar una deliciosa caja de almuerzo con onigiri de arroz con nueces y salir a hacer un picnic al campo? Crea recuerdos maravillosos con tus seres queridos con esta sabrosa y nutritiva comida. ¡Esta fue la receta fácil y deliciosa de onigiri de arroz con nueces de Ppotddeung-i!
