Ensalada de Melón Dulce y Refrescante
¡Éxito en Redes Sociales! Receta Fácil de Ensalada de Melón para Hacer en Casa
Presentamos la ‘Ensalada de Melón’, ¡la receta que está causando sensación en las redes sociales! Esta ensalada resalta perfectamente el sabor fresco y dulce del melón. Es ideal para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de algo ligero y refrescante. La textura crujiente del melón fresco, combinada con la acidez de la lima y la sutil dulzura de la miel, crea un delicioso aperitivo o postre que abrirá tu apetito. ¡Es tan fácil de preparar que podrás disfrutarla como un plato gourmet en casa! ¡Experimenta un deleite culinario único con esta ensalada de melón!
Ingredientes Principales
- 1 Melón Coreano (elige uno firme y fresco)
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva (extra virgen recomendado)
- 1 Cucharada de Jugo de Lima (recién exprimida)
- 1/2 Cucharada de Miel (ajusta según la dulzura del melón)
- 1 pizca de Sal (para equilibrar los sabores)
Ingredientes Opcionales (¡Para más sabor!)
- 1/4 cdta. de Pimienta Rosa en Grano (para un sabor y color elegantes)
- 1/4 cdta. de Pimienta Negra (recién molida)
- 4 ramitas de Romero (para un aroma herbal fragante)
- 1/4 cdta. de Pimienta Rosa en Grano (para un sabor y color elegantes)
- 1/4 cdta. de Pimienta Negra (recién molida)
- 4 ramitas de Romero (para un aroma herbal fragante)
Instrucciones de preparación
Step 1
Como dejaremos parte de la cáscara del melón, lávalo a fondo bajo agua corriente. Usar un limpiador específico para frutas te dará mayor tranquilidad.
Step 2
Corta los extremos de ambos lados del melón.
Step 3
Usaremos un pelador para quitar parte de la piel del melón. El truco está en no pelarlo por completo, sino dejar algo de cáscara.
Step 4
Pela el melón de forma irregular, de modo que queden visibles partes de la cáscara amarilla. Esto hace que la ensalada sea más atractiva visualmente.
Step 5
Corta el melón por la mitad a lo largo.
Step 6
Retira las semillas del centro de cada mitad con una cuchara y colócalas en un colador para separar el jugo. Este jugo de melón será el ingrediente clave para nuestro delicioso aderezo.
Step 7
Con cuidado, saca la pulpa del centro del melón con una cuchara. Es bueno quitar las semillas pero dejar un poco de pulpa. ¡No descartes esta parte! También la usaremos para el aderezo.
Step 8
Puedes cortar el melón como prefieras. Las rodajas finas se ven más bonitas y absorben mejor el aderezo, haciéndolas más deliciosas. Yo las corté en forma de media luna finas, de unos 2-3 mm de grosor.
Step 9
Ahora, hagamos el aderezo principal de la ensalada de melón. Vuelve a colar la pulpa de melón que sacaste por un colador fino para obtener jugo puro. Solo usaremos el jugo de melón claro.
Step 10
Al jugo de melón claro colado, añade 1 cucharada de jugo de lima fresco. La acidez de la lima realzará la dulzura natural del melón.
Step 11
Agrega 1/2 cucharada de miel. Si el melón que usas no es muy dulce, puedes añadir un poco más de miel. Si el melón es naturalmente dulce, puedes omitir este paso.
Step 12
Vierte lentamente 1 cucharada de aceite de oliva de buena calidad. El fragante aceite de oliva añade una maravillosa profundidad de sabor.
Step 13
Finalmente, añade una pizca de sal y bate todo con unas varillas o un tenedor hasta que esté bien combinado. Prueba y ajusta la salinidad según tu gusto.
Step 14
Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, tu aderezo de ensalada de melón dulce y refrescante estará listo. Pruébalo y ajusta la dulzura o acidez a tu preferencia.
Step 15
Coloca las rodajas de melón preparadas de forma atractiva en un cuenco para servir.
Step 16
Ahora es el momento de hacer la ensalada aún más especial usando los ingredientes opcionales. Espolvoreé granos de pimienta rosa aquí y allá sobre las rodajas de melón para darle un aspecto y sabor encantadores.
Step 17
Añadir unas ramitas de romero fragante realza el sabor de la ensalada con sus sutiles notas herbales.
Step 18
Por último, muele pimienta negra fresca sobre la ensalada. Es mejor rociar el aderezo justo antes de servir para mantener el melón perfectamente crujiente.
Step 19
¡Un melón que no estaba muy sabroso se ha transformado en esta espléndida y deliciosa ensalada! La combinación del aderezo ácido y el melón crujiente fue tan fantástica que la devoré en un instante. ¡Incluso me bebí el aderezo restante al final porque estaba buenísimo. El aderezo hecho con jugo de melón es excelente, y la combinación con pimienta rosa y negra es magnífica. ¡Definitivamente tienes que probarlo! Te sorprenderá gratamente el increíble sabor.
