Bebida Refrescante y Dulce de Vinagre de Plátano: ¡Lista en 5 Minutos!
Receta Súper Fácil de Vinagre de Plátano Casero en 5 Minutos
¡Combate el calor del verano y calma tu sed con esta revitalizante bebida de vinagre de plátano! También es una excelente aliada en tu camino hacia una figura más esbelta. Prepárala en casa de forma rápida y sencilla, ¡en solo 5 minutos! Disfruta de una bebida refrescante y deliciosa.
Ingredientes para el Vinagre de Plátano
- 2 plátanos maduros
- 200 ml de vinagre (se recomienda vinagre de sidra de manzana o de arroz integral)
- 100 ml de sirope de arce (se puede sustituir por miel o sirope de agave)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pela dos plátanos maduros. Los plátanos con la piel ligeramente oscurecida son más dulces y darán un sabor más intenso al vinagre.
Step 2
Corta los plátanos pelados en rodajas uniformes, de aproximadamente 1 cm de grosor. Asegurar un grosor constante es clave para una buena infusión.
Step 3
Prepara un recipiente de vidrio de un tamaño adecuado. Un frasco de boca ancha facilitará la adición de los ingredientes y su mezcla.
Step 4
Esteriliza el recipiente de vidrio sumergiéndolo en agua hirviendo durante unos minutos. Asegúrate de secarlo completamente después, ya que cualquier humedad residual puede provocar que se estropee.
Step 5
Ahora, ¡la parte crucial: la proporción! Usaremos una proporción de 2:1 de vinagre a sirope de arce. Esta proporción permite que el sabor del vinagre resalte manteniendo un dulzor equilibrado. Siéntete libre de ajustar la cantidad de sirope de arce a tu gusto.
Step 6
Vierte 200 ml de vinagre en el recipiente de vidrio esterilizado y seco.
Step 7
A continuación, añade 100 ml de sirope de arce al vinagre para darle dulzor.
Step 8
Coloca suavemente los plátanos en rodajas dentro del recipiente. Es mejor si los plátanos quedan mayormente sumergidos en la mezcla de vinagre y sirope.
Step 9
Usando palillos o una cuchara larga, remueve la mezcla suavemente. Ten cuidado de no machacar los plátanos; solo revuélvelos ligeramente hasta que todo esté combinado. ¡Tu vinagre de plátano está listo!
Step 10
Guarda el concentrado de vinagre de plátano en el refrigerador. Cuando estés listo para beber, mézclalo con agua y hielo a tu consistencia deseada. ¡Es maravillosamente refrescante, casi como un refresco saludable o agua fresca!
