초간단 식빵 계란빵 만들기
단 2가지 재료로 완성하는 고소하고 든든한 식빵 계란빵 레시피
냉장고에 잠들어있던 식빵과 계란만 있다면 누구나 뚝딱 만들 수 있는 초간단 간식, 식빵 계란빵 레시피를 소개합니다! 고소하고 담백한 맛은 물론, 하나만 먹어도 든든해서 브런치 대용으로도 손색이 없어요. 복잡한 과정 없이 간단하게 만들어 근사한 간식 시간을 즐겨보세요!
주재료
- 식빵 4조각
- 계란 4개
선택 재료
- 파슬리가루 약간 (생략 가능)
- 파슬리가루 약간 (생략 가능)
조리 방법
Step 1
먼저 레시피에 필요한 모든 재료를 준비합니다. 신선한 식빵과 계란을 준비해주세요.
Step 2
식빵의 네 모서리 부분, 즉 딱딱한 테두리는 깔끔하게 잘라냅니다. 물론, 테두리를 그대로 두셔도 식감에 따라 고소함을 더할 수 있으니 취향에 따라 선택해주세요.
Step 3
식빵의 가운데 부분을 칼을 이용해 ‘口’자 모양이 되도록 네모나게 잘라냅니다. 이때 빵이 부스러지지 않도록 조심스럽게 잘라주세요. (사진의 파란 선 참고)
Step 4
머핀 틀이나 혹은 종이컵을 이용하여 잘라낸 식빵을 모양 그대로 틀 안에 맞춰 넣어줍니다. 빵이 틀 바닥에 잘 자리 잡도록 살짝 눌러주세요.
Step 5
식빵이 자리 잡은 틀 안에 계란을 하나씩 조심스럽게 깨뜨려 넣어줍니다. 노른자가 터지지 않도록 주의하며 넣어주세요.
Step 6
계란 위에 소금 4꼬집을 골고루 뿌려 계란의 풍미를 더합니다. 취향에 따라 선택 재료인 파슬리가루를 솔솔 뿌려주면 더욱 보기 좋고 향긋한 계란빵을 즐길 수 있습니다.
Step 7
180도로 예열된 오븐에서 약 10분간 구워줍니다. 오븐이 없을 경우, 에어프라이어나 전자레인지를 활용하여 익혀도 좋습니다. 노른자가 익고 빵이 노릇해질 때까지 구워주세요.
Step 8
갓 구워낸 따뜻한 식빵 계란빵 위에 기호에 맞춰 케첩이나 머스터드 소스를 곁들여 드시면 더욱 다채로운 맛을 즐기실 수 있습니다. 맛있게 드세요!
