驚きの美味しさ！もちもちスンデで作る絶品チーズ焼き
トッポッキの相棒からごちそうへ！エアフライヤーで超簡単スンデチーズ焼き
甘辛いトッポッキに合わせるだけじゃもったいない、韓国の屋台の味「スンデ（豚の腸詰）」が、驚くほど簡単なのに本格的なごちそうに大変身！エアフライヤーを使えば、おうちでレストランのような「スンデチーズ焼き」がすぐに作れます。香ばしく焼けたスンデに、甘い玉ねぎ、ピリッとした唐辛子（お好みで）、とろーり溶けたモッツァレラチーズが絡んで、もうたまらない美味しさ。お子様のおやつからお酒のおつまみまで、みんなが笑顔になること間違いなしのレシピです！ぜひお試しください。（世の中の全てのレシピ、マンゲレシピ）
主な材料
- スンデ 250g（トッポッキ用や野菜スンデなど、お好みのものをご用意ください）
- トマトケチャップ 大さじ5（甘さと酸味のベースになります）
- 玉ねぎ 1/4個（薄切りにして甘みと風味を加えます）
- 青唐辛子 1本（お好みで。辛いのがお好きなら。種を取り、小口切りにします）
- モッツァレラチーズ 1カップ（たっぷり乗せて、チーズのコクを楽しみます）
- パセリのみじん切り 少々（彩りと香りを添えます）
調理手順
Step 1
まずは、スンデチーズ焼きの風味を豊かにする野菜を準備しましょう。玉ねぎは皮をむき、薄く繊切りにします。青唐辛子を使う場合は、ヘタと種を取り除き、細かく小口切りにして、ピリッとした辛味をプラスします。（辛さを抑えたい場合は、種を完全に取り除いてください。）
Step 2
エアフライヤーでの調理をもっと手軽にするための下準備です。エアフライヤーのバスケットにクッキングシート（ベーキングペーパー）を敷き、器のような形に整えます。こうすることで、後片付けもずっと楽になりますよ。
Step 3
さあ、美味しいスンデチーズ焼きを組み立てていきましょう。準備したクッキングシートの器の上に、まず薄切りにしたスンデをきれいに並べます。その上から、繊切りにした玉ねぎと小口切りにした青唐辛子（使う場合）を均一に散らします。次に、甘酸っぱいトマトケチャップを大さじ5杯程度、たっぷりと回しかけます。最後に、とろーり伸びるチーズの魅力をプラスするために、モッツァレラチーズをお好みの量でたっぷり乗せましょう。
Step 4
いよいよ、エアフライヤーで美味しく焼き上げる時間です。エアフライヤーの温度を180℃に設定し、約10分間加熱します。チーズがこんがりと溶けて、スンデと野菜がしっかり火が通るまで待ちましょう。（エアフライヤーの機種によって性能が異なる場合があるので、途中で一度様子を確認しながら時間を調整してください。）
Step 5
美味しく焼きあがったスンデチーズ焼きを、エアフライヤーから慎重に取り出します。クッキングシートごと、おしゃれなお皿に移しましょう。仕上げに、見た目も香りも良くしてくれるパセリのみじん切りを軽く散らせば、本格的なスンデチーズ焼きの完成です！温かいうちに、できたてをどうぞ召し上がれ。
