香り高い紅茶のソジュカクテル
紅茶とソジュの意外な出会い！フレーバー紅茶の冷水出しでソジュをカクテルに | 빠진bbbarjin
いつものソジュをちょっとだけ特別に楽しむ方法！香りの良いフレーバー紅茶を使い、冷水出しでじっくりとソジュに茶の風味を移した、おしゃれなカクテルを作ってみました。
材料
- お好みの香り高い紅茶ティーバッグ 1個
- ソジュ（韓国焼酎）1本
調理手順
Step 1
動画では素早く抽出するために少量で短時間で行いましたが、ご自宅で美味しく楽しむには、ソジュ1本に対して紅茶ティーバッグ1個を入れ、最低6時間、最大でも8時間じっくりと抽出することをおすすめします。こうすることで、紅茶の豊かな香りと風味がソジュにしっかりと染み込み、より風味豊かなカクテルに仕上がります。
Step 2
準備したソジュ1本に、お好みの香り高い紅茶ティーバッグ1個を静かに加えます。ティーバッグを入れたら、しっかりと蓋を閉め、冷蔵庫で最低6時間、最大8時間かけてゆっくりと抽出してください。時間が経つにつれて、紅茶の繊細な香りと味わいがソジュに溶け込んでいくのを感じられるでしょう。
Step 3
十分に抽出された紅茶ソジュをグラスに注ぎ、お好みでサイダー、炭酸水、トニックウォーターなど、お好きな飲み物を加えてカクテルを完成させます。炭酸の爽快感が加わり、さらにすっきりと軽やかに楽しむことができます。お好みで、砂糖シロップやレモンスライスを加えても美味しいですよ。どうぞお楽しみください！