香ばしさ満点！ハトムギと松の実のミルクフォームフラペチーノ
おうちでカフェ品質：ハトムギミルクフォームフラペチーノ、クリーミーで香ばしい極み
スターバックスの人気メニュー、米粉のドリンクからインスピレーションを得た、自家製ハトムギフラペチーノのレシピです。クリーミーなミルクフォームと香ばしい松の実が絶妙に調和し、まるでカフェで楽しんでいるかのような特別な体験をお届けします。甘くて冷たいハトムギ茶の風味に、松の実の香ばしさが加わり、老若男女問わず喜ばれる味わいです。このレシピで、あなたのホームカフェをさらに豊かにしましょう！
材料
- ハトムギ茶スティック 2本
- 滅菌牛乳 180ml
- 松の実 3粒
- 氷 7個
- はちみつ 大さじ1 (Tbsp)
- お湯 50ml
調理手順
Step 1
まず、ハトムギ茶スティックを2本用意してください。お好みのブランドや味のものを選んでください。
Step 2
小さなボウルかカップにハトムギ茶の粉を入れ、お湯50mlを注ぎます。ダマにならないように、泡立て器やスプーンでよく混ぜて溶かしてください。粉っぽさが残らないように、なめらかに溶かすことが重要です。
Step 3
新鮮な滅菌牛乳180mlを計量して用意します。冷たい牛乳を使うと、ドリンクのひんやり感がさらに増します。
Step 4
ブレンダーに氷7個と、用意した牛乳のうち150mlを入れます。準備しておいたハトムギ茶の液体も一緒に加え、しっかりと蓋を閉めてから、氷が細かくなり、なめらかなスラリー状になるまでブレンドしてください。
Step 5
氷が細かくなったら、はちみつ大さじ1を加えます。はちみつの量は、お好みで調整してください。はちみつが均一に混ざるように、再度軽く混ぜるか、ブレンダーを短時間作動させてください。
Step 6
残りの冷たい牛乳30mlを使って、豊かなミルクフォームを作ります。泡立て器やハンドブレンダーを使い、しっかりとした、きめ細かい泡ができるまでホイップしてください。水っぽくなく、形を保つことができるくらいの固さが理想的です。
Step 7
松の実3粒をキッチンペーパーの上に置いて準備します。松の実は、香ばしさを加える重要な材料なので、新鮮なものを使用してください。
Step 8
キッチンペーパーを半分に折り、松の実を包んで、ナイフの背で潰して粉状にします。潰した後、キッチンペーパーを揉んで松の実から出る油分をできるだけ引き出し、その油分を粉末に振りかけると、さらに香ばしさを楽しめます。
Step 9
準備したグラスに、ブレンダーでブレンドしたハトムギドリンクを注ぎます。その上に、丁寧に作ったミルクフォームをたっぷりと乗せてください。最後に、潰した松の実の粉末を振りかければ、おうちでも本格的なハトムギと松の実のミルクフォームフラペチーノの完成です。おいしくお召し上がりください！
