超簡単！カニカママヨ丼の作り方
一人ごはんもご馳味に！10分で完成！カニカママヨ丼。大人も子供も大好き！簡単週末ランチにおすすめ
こんにちは！ネイバーフードインフルエンサーのリュイです。今日は、みんな大好きなカニカマとマヨネーズの素晴らしい組み合わせで作る、本当に簡単で美味しい「カニカママヨ丼」のレシピをご紹介します。これ一つで手軽に満足感のある食事ができるので、一人ごはんにはもちろん、お子様のおやつや特別な一品としても最高です！材料準備から盛り付けまで10分で完成する魔法のようなレシピ、ぜひお試しください！
主な材料
- カニカマ（かに風味かまぼこ） 5本
- にんじん 少々（薄く千切りにして細かく刻んでください）
- きゅうり 少々（薄く千切りにして細かく刻んでください）
- 小ねぎ 少々（または長ねぎの白い部分、細かく刻んでください）
- ごはん 1人分
- 白ごま 少々（飾り用）
カニカママヨソース
- マヨネーズ 大さじ2.5
- 醤油 大さじ1
- はちみつ（または水あめ） 大さじ0.5（甘さはお好みで調整してください）
- こしょう 少々
- マヨネーズ 大さじ2.5
- 醤油 大さじ1
- はちみつ（または水あめ） 大さじ0.5（甘さはお好みで調整してください）
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
まず、カニカマは箸や手を使って、繊維に沿って食べやすい大きさに細かくほぐしてください。あまり細かくほぐしすぎず、少し食感が残る程度にほぐす方が美味しく仕上がります。
Step 2
小ねぎ（または長ねぎ）はきれいに洗い、根元を切り落として、ごく細かく刻んでください。ねぎの香りが丼の風味を豊かにしてくれます。
Step 3
きゅうりは流水でよく洗い、4等分に縦長に切ってください。次に、スプーンや小さなナイフを使って、中の種の部分を慎重にくり抜いて取り除いてください。この工程を経ることで、きゅうりから水分が出すぎるのを防ぐことができます。
Step 4
種を取り除いたきゅうりと準備したにんじんは、薄く千切りにした後、包丁で細かく刻んでください。野菜が粗く刻まれると食感が悪くなるため、できるだけ細かいみじん切りにするのがおすすめです。
Step 5
次は美味しいカニカママヨソースを作りましょう。小さなボウルに、マヨネーズ大さじ2.5、醤油大さじ1、はちみつ（または水あめ）大さじ0.5、そしてこしょう少々を入れてください。甘さは好みで、はちみつの量を加減してください。
Step 6
作ったソースに、細かく刻んだにんじんときゅうり、そして小ねぎ（または長ねぎ）を加えて、全ての材料がソースと均一によく混ざるまでしっかりと和えてください。彩り豊かな野菜が入って、見た目もきれいになります。
Step 7
最後に、ほぐしておいたカニカマをステップ5のボウルに加え、優しく和えてください。カニカマが崩れないように、そっと混ぜるのが重要です。温かいごはんの上に、このカニカママヨ和えをきれいに盛り付け、白ごまをパラパラと散らせば、美味しいカニカママヨ丼の完成です！お好みで刻み海苔を加えても美味しいですよ。
