超簡単！エアフライヤーで作るコーンチーズマフィン
お子様のおやつに最高！エアフライヤーで作るコーンチーズマフィンのレシピ
ふんわりとしたマフィンの中に、甘じょっぱいコーンととろーりチーズがたっぷり！簡単な材料で、誰でも気軽に作れるエアフライヤーで作るコーンチーズマフィンのレシピをご紹介します。朝食代わりにはもちろん、お子様のおやつや特別な日のホームパーティーメニューにもぴったりです。パンの中身をくり抜く作業から、具材を混ぜ合わせ、エアフライヤーで調理するまで、詳しくご説明します！
主な材料
- 缶詰コーン 150g
- モッツァレラチーズ 1/2カップ（約50g）
- マヨネーズ 大さじ1.5
- ハニーマスタード 大さじ1.5
- 白こしょう 少々
- パセリのみじん切り 少々
- マフィン（モーニングブレッド）4個
調理手順
Step 1
まず、缶詰のコーンを準備します。コーン缶を使用する場合、コーンの粒だけを約150g用意してください。
Step 2
コーンの粒は、ザルにあけてしっかりと水気を切ることが重要です。水気がよく切れていないと、具材が水っぽくなり、おいしさが損なわれてしまいます。
Step 3
次に、味付けの材料を準備します。クリーミーな風味のマヨネーズと、甘酸っぱいハニーマスタードを用意しましょう。すっきりとした味わいにするために、黒こしょうではなく白こしょうを使うのがおすすめです。
Step 4
水気を切ったコーン（150g）に、モッツァレラチーズ（1/2カップ）、マヨネーズ（大さじ1.5）、ハニーマスタード（大さじ1.5）、そして白こしょう少々を加えて、すべての材料が均一に混ざるようにしっかりと混ぜ合わせます。チーズが溶けて具材がまとまるように混ぜてください。
Step 5
次に、マフィン（モーニングブレッド）を準備します。マフィンの上部をナイフで切り取るか、指で優しくくり抜いて中身を空にします。パンが崩れないように、そっと扱うことが大切です。このようにくり抜いたパンの中身は、後でコーンチーズの具材と混ぜたり、別に活用したりすることもできます。
Step 6
くり抜いたマフィンの中に、準備したコーンチーズの具材をたっぷり詰めます。パンの形が崩れないように、詰めすぎには注意し、適量を入れるのが良いでしょう。最後にパセリのみじん切りを散らすと、彩りも良く、風味もさらにアップします。
Step 7
エアフライヤーで調理するために、バスケットにクッキングシートを敷きます。クッキングシートを敷くと、後片付けが格段に楽になり、パンが焦げるのを防ぐのにも役立ちます。コーンチーズを詰めたマフィンを、クッキングシートの上にきれいに並べます。
Step 8
エアフライヤーを予熱せず、180℃に設定して約10分間調理します。パンの表面がきつね色になり、チーズが溶けてとろりとするまで焼いてください。調理時間はエアフライヤーの機種によって異なる場合があるので、途中で確認しながら時間を調整してください。
Step 9
じゃーん！10分後、おいしく焼きあがったコーンチーズマフィンが完成しました。パンは温かいうちにすぐに食べるのが一番おいしいので、冷める前にぜひ味わってみてください！
