自家製いちごクリームソーダ：旬のいちごで作る簡単ホームカフェレシピ
旬のいちごで、自分だけの簡単ホームカフェレシピを！フレッシュいちごのクリームソーダの作り方
冬が旬のいちごをたっぷり使って、お家でカフェ気分を味わえる「いちごクリームソーダ」を作ってみました。甘酸っぱくて爽やかな、とっておきのドリンクです。
材料
- 新鮮ないちご 5粒
- 氷
- いちごシロップ 大さじ1
- 炭酸水またはサイダー 150ml
- バニラアイスクリーム 1スクープ
調理手順
Step 1
まず、新鮮ないちご5粒を準備します。いちご3粒はヘタを取り、5mm角程度の細かい角切りにします。残りの1粒は飾り用に薄くスライスしておきます。
Step 2
お好みのグラスの底に、角切りにしたいちごを均等に敷き詰めます。こうすることで、飲むたびにつぶつぶのいちごの食感と甘みを楽しめます。
Step 3
グラスに準備した氷をたっぷり入れます。冷たいクリームソーダにするために、氷は多めに入れるのがおすすめです。
Step 4
グラスの縁に沿って、薄くスライスしたいちごをきれいに並べます。見た目が華やかになるだけでなく、いちごの風味がより豊かになります。
Step 5
準備したグラスに、炭酸水またはサイダー150mlを静かに注ぎ入れます。シュワシュワとした炭酸がいちごとよく合います。
Step 6
いちごシロップ大さじ1を加え、スプーンやストローで、全体が均一に混ざるように優しくかき混ぜます。シロップの量はお好みで調整してください。
Step 7
最後に、バニラアイスクリームを1スクープ、飲み物の上にそっと乗せます。アイスがゆっくり溶けて、クリーミーな味わいをプラスしてくれます。
Step 8
薄切りにしたいちごをアイスクリームの上に飾れば、見た目も可愛い、自分だけのいちごクリームソーダの完成です！どうぞ、できたてをお楽しみください。