簡単！食パンで作るシナモンラスク
おうちでサクサク！甘い香りのシナモン食パンラスクの作り方
余った食パンで、誰でも簡単に作れる、香ばしいシナモンの香りが魅力のサクサク食パンラスクのレシピをご紹介します。お子様のおやつにも、コーヒーと一緒に楽しむティータイムのデザートにもぴったりです！
材料
- 食パン 4枚（少ししんなりした食パンでもOK）
- バター 30g（電子レンジで約30秒加熱して溶かす）
- ブラウンシュガー（きび砂糖） 大さじ2
- シナモンパウダー 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ（お好みで。甘みを引き立てます）
調理手順
Step 1
まず、食パンをそれぞれ食べやすい大きさに4等分にカットします。（お好みでもっと小さくカットしても良いです。）次に、バターは電子レンジで約30秒加熱して、完全に溶かします。溶かしたバターを食パンの片面に均一に塗るか、食パンを溶かしバターに軽く浸してから余分なバターを落とします。バターが熱すぎないように注意してください。
Step 2
ブラウンシュガーとシナモンパウダーを小さなボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。混ぜ合わせたブラウンシュガーとシナモンパウダーを、バターを塗った食パンの上にまんべんなく振りかけます。軽く押さえて、砂糖がパンにしっかりつくようにするとさらに良いでしょう。シナモンの香りがお好きなら、シナモンパウダーの量を少し増やしても美味しいです。
Step 3
コンベクションオーブンを180℃に予熱し、準備した食パンラスクをオーブンシートに乗せ、約15分間焼きます。パンがきつね色になり、サクサクの食感が楽しめるようになるまで焼いてください。焼いている途中で焦げ付かないように、一度確認することをおすすめします。もし甘さをより強く感じたい場合は、焼く前にごく少量の塩を砂糖とシナモンパウダーのミックスに混ぜて振りかけると、甘みが一層引き立ちます。オーブンの機種によって、焼き時間や温度は調整してください。
