甘じょっぱい！みんな大好きチーズガーリックブレッドの作り方
風味豊か！黄金比のチーズガーリックブレッドレシピ
香ばしいガーリックバターととろーり伸びるチーズの、たまらない組み合わせ！定番の甘じょっぱいチーズガーリックブレッドを、お家で簡単に作ってみませんか？カリッとした食パン、濃厚なガーリックソース、そしてクリーミーなチーズの完璧なバランスが、きっとあなたの味覚を虜にするはず。簡単なのに特別感があり、おうちカフェメニューや子供のおやつにもぴったりです！
パンと基本材料
- 食パン 3枚（厚切りの食パンを使うとさらに美味しいです！）
- チェダーチーズ 4枚
- 乾燥パセリ 少々（飾り用）
絶品ガーリックソース
- バター 大さじ4（室温に戻して柔らかくしてください）
- にんにくのみじん切り 大さじ2（にんにくの風味を強くしたい場合は少し増やしてもOK）
- 砂糖 大さじ4
- オリゴ糖（またははちみつ） 大さじ2（照りと甘みを加えます）
クリーミーチーズソース
- 牛乳 1/4カップ（約50ml）
- チェダーチーズ 4枚
- バター 大さじ4（室温に戻して柔らかくしてください）
- にんにくのみじん切り 大さじ2（にんにくの風味を強くしたい場合は少し増やしてもOK）
- 砂糖 大さじ4
- オリゴ糖（またははちみつ） 大さじ2（照りと甘みを加えます）
クリーミーチーズソース
- 牛乳 1/4カップ（約50ml）
- チェダーチーズ 4枚
調理手順
Step 1
まず、3枚の食パンのうち2枚を、食べやすいように9等分にカットします。1枚はそのまま使います。このようにカットすることで、ソースとチーズが均一に広がり、食べやすくなります。
Step 2
次に、美味しいガーリックソースを作りましょう。ボウルに室温に戻して柔らかくしたバターを入れ、にんにくのみじん切り、砂糖、オリゴ糖をすべて加えてください。泡立て器かフォークを使って、すべての材料が滑らかに混ざり合うまでよく混ぜ合わせます。良い香りがしてきますよ！
Step 3
用意した食パンのうち、カットしていない丸ごとの1枚に、先ほど作ったガーリックソースをたっぷりと塗ります。パンの耳までしっかり塗ることで、どこを食べても美味しくなります。その上にチェダーチーズを2枚、きれいに乗せましょう。
Step 4
いよいよ層を重ねていきます。丸ごとの食パンの上に、あらかじめカットしておいた食パンを乗せ、さらにガーリックソースを薄く塗ります。その上にチェダーチーズをさらに2枚乗せ、最後に残りのカットした食パンを乗せ、一番上にもガーリックソースを塗ります。このように重ねることで、より豊かな味わいを楽しめます。
Step 5
準備ができたチーズガーリックブレッドをエアフライヤーに入れ、180℃で約5分間焼きます。パンがきつね色になり、チーズが溶け始めるでしょう。お使いのエアフライヤーの機種によって、焼き時間は調整してください。
Step 6
パンを焼いている間に、クリーミーなチーズソースを作りましょう。電子レンジ対応のボウルに残りのチェダーチーズ4枚と牛乳1/4カップを入れ、電子レンジで1～2分加熱します。チーズが溶けたら取り出し、よく混ぜ合わせます。ダマがなくなり、滑らかになるまで混ぜてください。
Step 7
エアフライヤーから美味しそうに焼けたパンを取り出します。その上に、先ほど作ったクリーミーなチーズソースをたっぷりとかけ、最後に乾燥パセリを振りかけると、見栄えの良いチーズガーリックブレッドの完成です！温かいうちにいただくと、チーズの風味を存分に楽しめますよ。
