爽やかで美味しいモスコミュール・カクテルの作り方
お家で簡単！黄金比のモスコミュール・カクテル / 生姜のピリッとした刺激とライムの爽快感！
先日作った自家製ジンジャーシロップを使って、モスコミュール・カクテルを作ってみました。生姜のピリッとした風味と爽やかな香り、ライムのフレッシュな酸味、そして炭酸のシュワシュワとした刺激が組み合わさって、見ているだけで喉の渇きが癒されるようです！暑い日にぴったりの、キンキンに冷えた一杯をぜひお楽しみください。
材料
- ウォッカ 1oz (30ml)
- 自家製ジンジャーシロップ 20ml
- ライム果汁 20ml
- 炭酸水 (お好みの量で満たす)
調理手順
Step 1
フレッシュなライムを使用する場合、まずライムをきれいに洗い、半分にカットします。果汁を絞るために片方の半分を使い、もう片方の半分は飾り用に2等分してくし形に切っておきます。
Step 2
飾り用に取っておいたライムの半分の果汁を絞ります。生ライムなら約15ml、市販のライムジュースを使用する場合は20mlを計量してください。
Step 3
350ml (約12oz) のグラスを用意します。伝統的には銅製のマグカップが使われます。グラスに、用意したライム果汁 (生ライム15ml または市販ライムジュース20ml) と、自家製の甘くてピリッとしたジンジャーシロップ20mlを注ぎ、バースプーンなどで優しく混ぜて材料が均一になるようにします。
Step 4
次に、グラスに氷をたっぷり詰めて冷たさを加えます。生ライムで果汁を絞った場合、飾り用に取っておいたライムのくし形をグラスに添えたり、軽く絞って香りをプラスしても良いでしょう。
Step 5
お好みに応じて、炭酸水またはクラブソーダをグラスがいっぱいになるまでゆっくりと注ぎます。炭酸が抜けないように、とても軽く、グラスの中身が混ざり合う程度に1〜2回ほどステアするのがコツです。
Step 6
最後に、用意したライムのくし形やミントの葉など、お好みのガーニッシュをグラスに飾れば、見た目も美しく美味しいモスコミュール・カクテルの完成です！冷たいままお楽しみください。