濃厚タラコマヨピザ：簡単トルティーヤで！
[オーブン不要] タラコマヨトルティーヤピザ！濃厚で塩気も最高！
タラコとマヨネーズの絶妙な組み合わせが生み出す、濃厚で塩気もしっかりしたタラコマヨトルティーヤピザ！おうちで手軽に楽しめる、ビールのお供にぴったりの「ピザとビール」の定番です。初心者でも失敗なく作れる美味しいレシピをご紹介します。
ピザの材料
- トルティーヤ 1枚
- ピザ用チーズ 1カップ（約70g）
- 赤パプリカ 1/4個
- 緑パプリカ 1/4個
- コーン缶 3大さじ
濃厚タラコマヨソース
- タラコ（ほぐしたもの） 2大さじ
- マヨネーズ 2大さじ
- はちみつ 1.5大さじ
- タラコ（ほぐしたもの） 2大さじ
- マヨネーズ 2大さじ
- はちみつ 1.5大さじ
調理手順
Step 1
まず、ピザにのせる野菜を準備します。赤パプリカと緑パプリカはよく洗い、種を取り除き、コーンの粒と同じくらいの大きさに細かく刻んでください。細かく切ることで、ピザ全体に均一に広がり、食感が良くなります。
Step 2
次に、味の決め手となるタラコマヨソースを作りましょう。小さなボウルに、ほぐしたタラコ（皮から取り出したもの）大さじ2、マヨネーズ大さじ2、そしてほのかな甘みを加えるはちみつ大さじ1.5を入れ、箸やフォークで全体が均一になるように混ぜ合わせます。タラコの塊が残らないよう、優しく混ぜほぐすのがポイントです。
Step 3
フライパンを弱火で熱し、その上にトルティーヤを1枚広げて乗せます。準備しておいたタラコマヨソースを、トルティーヤ全体に薄く均一に塗り広げてください。縁までしっかりと塗ると、焼いた時にさらに美味しくなります。
Step 4
ソースを塗ったトルティーヤの上に、準備したトッピングを乗せていきます。まず、ピザ用チーズの半量（1/2量）を全体に均等に散らし、その上に細かく刻んだコーンと色とりどりのパプリカを彩りよく乗せます。最後に、残りのピザ用チーズ（1/2量）をたっぷりと振りかけます。フライパンに蓋をして、ごく弱火でチーズがとろりと溶けるまで5〜7分ほど、じっくりと加熱してください。チーズが完全に溶けて、トルティーヤの底が少しカリッとなったら、美味しいタラコマヨトルティーヤピザの完成です！温かいうちに召し上がってください。
