満足感のある美味しい卵おにぎり
ひとつ食べれば満足！特別な卵おにぎりの作り方
こんにちは！おにぎりは、手軽で美味しく、そして何よりお腹を満たしてくれるので、私も大好きなメニューです。今日は、以前作ったピリ辛の煮卵をアレンジして、さらに風味豊かな卵おにぎりを作ってみましょう。ピリ辛煮卵がない場合でも、醤油味の卵やシンプルなゆで卵を使っても十分に美味しく作れますよ。少ない材料で、素晴らしい一食を完成させましょう！
主な材料
- ピリ辛煮卵 1個（または醤油卵・ゆで卵）
- 温かいご飯 1杯
- 塩 小さじ1
- ごま油 大さじ0.5
- 刻み海苔 1/2杯分
普通のゆで卵を使用する場合の追加調味料
- ゆで卵 1個
- 濃口醤油 大さじ1
- ゆで卵 1個
- 濃口醤油 大さじ1
調理手順
Step 1
温かいご飯1杯に塩小さじ1を加え、全体に均一に振りかけます。塩はご飯の味付けの要となります。
Step 2
ごま油大さじ0.5を回しかけて風味をプラスしましょう。もし普通のゆで卵を使う場合は、この時点でゆで卵を潰すか細かく刻み、濃口醤油大さじ1と一緒にご飯に加えて混ぜてください。醤油の量はお好みで調整してくださいね。
Step 3
しゃもじやスプーンを使って、ご飯が固まらないように優しく全体を混ぜ合わせ、下味をつけます。一粒一粒にご飯が染み込むように混ぜることが大切です。
Step 4
下味をつけたご飯を手のひらに乗せ、平たくて広い円形に広げます。このように広げると、卵を包んで形を整えやすくなります。
Step 5
用意した煮卵（または醤油卵・ゆで卵）をご飯の中央に乗せます。卵が中心に来るようにしっかり合わせましょう。
Step 6
次に、ご飯で卵を完全に覆います。卵が見えなくなったら、手で握っておにぎりの形に整えます。おにぎりの形が崩れないように、しっかりと握って固く作りましょう。
Step 7
最後に、出来上がったおにぎりを刻み海苔の上で転がします。海苔をたっぷりとまぶすことで、より見た目も良く、香ばしい風味を楽しむことができます。海苔をまぶした後も、軽くもう一度握って海苔がしっかり付くように固定してください。
Step 8
じゃーん！満足感のある美味しい卵おにぎりの完成です！見た目も可愛らしく、味も美味しいので、お子様のおやつや軽食にもぴったりですよ。
