消化が良く、満足感のあるキャベツサンドイッチ
フレッシュでシャキシャキ！キャベツサンドイッチの作り方
普段はご飯が大好きですが、今日は特別なサンドイッチが食べたくなりました！そこで、消化が良く、シャキシャキとした食感がたまらない新鮮なキャベツをたっぷり使った、ヘルシーで美味しいサンドイッチを作ってみました。簡単な材料で誰でも簡単に作れて、しっかりとした一食としてもぴったりです。
サンドイッチの材料
- 食パン 2枚
- 千切りキャベツ 2掴み（約100g）
- チェダーチーズ 1枚
- スライスハム 1〜2枚
- トマト薄切り 2枚
- 新鮮なほうれん草 少々（またはチコリ、レタスなどの葉物野菜）
- ディジョンマスタード 大さじ1〜2
キャベツソース（ドレッシング）
- マヨネーズ 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- 黒こしょう 少々
- マヨネーズ 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- 黒こしょう 少々
調理手順
Step 1
サンドイッチ用のパンは2枚用意します。片方の食パンの上にはチェダーチーズとスライスハムをきれいに乗せ、もう片方の食パンも準備します。この2枚の食パンをトースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで焼いてください。パンが温まり、チーズが少し溶けて、さらに美味しくなりますよ。
Step 2
トースターでパンを約4分間焼きます。パンがカリッと焼けて、サンドイッチの食感をさらに引き立ててくれるでしょう。パンが焦げ付かないように、途中で確認するのも忘れずに！
Step 3
焼きあがったパンの片面に、用意したキャベツソース（ドレッシング）を均一に塗ります。その上に千切りキャベツをたっぷり乗せましょう。シャキシャキとしたキャベツがサンドイッチの新鮮さを加えてくれます。キャベツの上には、薄切りにしたトマトと新鮮なほうれん草（または準備した他の葉物野菜）をきれいに並べます。トマトの上には軽く塩を振ると、旨味が増します。
Step 4
サンドイッチのもう片方のパンの内側に、ディジョンマスタードを大さじ1〜2塗ります。マスタードのピリッとした風味が、サンドイッチの味を一層豊かにしてくれるでしょう。
Step 5
次に、マスタードを塗ったパンで、キャベツと野菜が乗ったパンを挟みます。サンドイッチが崩れないように軽く手で押さえたら、クッキングシートやラップでサンドイッチをしっかりと包んでください。こうして包むと、後で食べるときもきれいで便利です。
Step 6
しっかりと包んだサンドイッチを食べやすいように半分に切ったら、消化が良く美味しいキャベツサンドイッチの完成です！シャキシャキのキャベツと、ふんわりとしたパン、新鮮な野菜の組み合わせが本当に絶品ですので、ぜひ味わってみてください。
