旨辛！プルダックソースのベーコン巻きおにぎり
お子様も大好き！プルダックソースとチーズ、ベーコンの最強タッグ！簡単アレンジ炒飯レシピ
「うちの子、今日何食べさせよう？」とお悩みのママ・パパへ。そんな悩みを解決する、とっておきのレシピをご紹介します！最近のお子様たちに大人気のプルダックソースに、とろーりチーズと香ばしいベーコンを組み合わせた、見た目も可愛く、味も抜群の「プルダックソースのベーコン巻きおにぎり」です。これなら、お子様のおやつにも、忙しい日のランチにもぴったり！
主な材料
- インスタントラーメン 1袋（麺のみ使用）
- 温かいごはん 1膳分
- ハーフベーコン 12枚（約220g）
- モッツァレラチーズ 70g
- プルダックソース 大さじ1
- 水 350ml
お好みで（彩りアップ！）
- パセリのみじん切り 少々
- パセリのみじん切り 少々
調理手順
Step 1
まず、たっぷりの湯でインスタントラーメンの麺を茹でます。茹で上がったら、冷水でさっと洗い、麺をしめておきましょう。
Step 2
冷水でしめた麺を、キッチンバサミで食べやすいように細かく刻みます。こうすると、ごはんと混ぜやすくなります。次に、刻んだ麺にごはんとプルダックソース大さじ1を加え、全体が均一になるようによく混ぜ合わせます。ソースがごはん粒一つ一つにしっかり絡むように混ぜるのがポイントです。
Step 3
ごはんがソースと混ざったら、ここでモッツァレラチーズをたっぷり加えます。チーズが全体に馴染むよう、もう一度優しく混ぜてください。チーズが溶けてごはんともちもちとした食感になり、さらに美味しくなりますよ。
Step 4
混ぜ合わせたごはんを、お子様が一口で食べられるくらいの大きさに丸く握ります。おにぎりのように丸めたり、少し楕円形にしたり、食べやすい形に整えましょう。ベーコンで巻きやすいように、形を整えるのがコツです。
Step 5
握ったごはんを、ベーコンの上にのせます。ベーコンでごはんを上から下へと、隙間なくしっかりと巻きつけます。きつめに巻くことで、焼いたときにほどけにくく、きれいな形に仕上がります。
Step 6
フライパンを熱し、油はひかずにベーコン巻きおにぎりを並べます。ベーコンから出る油で焼くのでヘルシーです。中弱火でじっくりと、ベーコンがこんがりと香ばしく焼け、カリッとした食感になるまで、時々返しながら焼きます。ごはんも中まで温まったら完成！お好みでパセリのみじん切りを散らすと、彩りも良くなります。
