手作り！美味しい三角おにぎり（サムガクキンパ）
時間がない時こそ、三角おにぎりが最高！
忙しい毎日、簡単なのに満足感たっぷりのお食事をお探しですか？ ご家庭で手作りする、より美味しくてヘルシーな三角おにぎりのレシピをご紹介します。お好みの具材でアレンジできるのも魅力です！
材料
- 温かいご飯 2膳分
- ふりかけ（または刻み海苔） 適量（大さじ2～3杯程度）
- ごま油 大さじ1
- 炒めキムチ 少々（水気をよく切り、細かく刻む）
- 牛肉の煮付け（チャンジョリム） 少々（細かく裂くか刻む）
調理手順
Step 1
すべての材料をレシピに従って準備します。ご飯は温かいものを使うと、調味料がよく混ざり、形もきれいに仕上がります。炒めキムチはしっかりと水気を絞ってから細かく刻んでください。牛肉の煮付けも食べやすい大きさに準備しておきましょう。
Step 2
温かいご飯にふりかけ（または刻み海苔）とごま油大さじ1を加え、しゃもじやスプーンで全体が均一になるように混ぜ合わせます。ご飯粒一つ一つに味がなじむようにしっかりと混ぜてください。味見をして、薄ければふりかけの量を調整しましょう。
Step 3
三角おにぎりの型を用意し、型の1/3くらいの高さまで味付けしたご飯を詰めます。ご飯を詰める際に、中央部分を少し窪ませるように押すと、具材を入れやすくなります。
Step 4
ご飯の窪みに、準備しておいた炒めキムチや牛肉の煮付けなど、お好みの具材を適量入れます。具材を入れすぎると形が崩れやすくなるので注意しましょう。
Step 5
具材を乗せた上から、さらに味付けしたご飯をかぶせます。この時も、ご飯を平らにならしてから、三角おにぎり型の蓋を閉め、手でしっかりと押して、ご飯と具材が一体化するように形を整えます。
Step 6
型を開けると、このように形が整った三角のご飯の塊が完成します。型からご飯をそっと取り出してください。
Step 7
三角おにぎり用の海苔を用意します。海苔は通常、三角おにぎりの形に合わせてカットされているので、ご飯の塊を乗せる面を下に置きます。
Step 8
海苔の上に、形を整えた三角のご飯を乗せます。ご飯の尖った部分が上を向くように置きます。
Step 9
海苔の下の部分を先に折り、ご飯の底面を包み込みます。
Step 10
下側の海苔でご飯の半分くらいを包んだら、全体の形を整えながら、海苔でご飯をきれいに包み込んでいきます。
Step 11
海苔の上の左右の部分を、ご飯の側面を沿うように下に折り込み、全体を包み込みます。この時、海苔が破れないように優しく扱いましょう。
Step 12
最後に、裏側に残った海苔を手前に折り、シールで留めれば、美味しい手作り三角おにぎりの完成です！すぐに食べても美味しいですし、お弁当にもぴったりです。
