ヘルシー満点！美肌効果も期待できるオーバーナイトオーツ
ダイエットにおすすめ！韓国女優も実践する簡単オーバーナイトオーツ
春は新生活で活動的になる季節ですが、同時に食欲も増しがち。そんな時こそ、少量でも満足感が得られるオートミールがダイエットの強い味方になります。今回は、韓国の女優、チン・ソヨンさんも実践していることで話題の「オーバーナイトオーツ」の作り方をご紹介します。たった数分でできる、美味しくて体に優しいレシピをぜひお試しください。
材料
- ロールドオーツ（クイックオーツ） 40g
- 牛乳 10g（お好みの牛乳でOK）
- プレーンヨーグルト 30g
トッピング（お好みで）
- フレッシュフルーツ少々（いちご、ブルーベリー、バナナなど）
- ナッツ類少々（アーモンド、くるみなど）
- ドライフルーツ少々（甘さを加えたい場合）
- フレッシュフルーツ少々（いちご、ブルーベリー、バナナなど）
- ナッツ類少々（アーモンド、くるみなど）
- ドライフルーツ少々（甘さを加えたい場合）
調理手順
Step 1
まず、ボウルにロールドオーツ40gを入れ、牛乳10gを加えてよく混ぜ合わせます。牛乳は、オートミールがしっとりとする程度で十分です。入れすぎるとベチャッとした食感になるので注意しましょう。この工程で、硬いオーツが水分を吸って柔らかくなり、口当たりが格段に良くなります。
Step 2
次に、お好みに合わせてジャムやナッツ類を加えて混ぜます。甘みが欲しい方は、はちみつやメープルシロップを少量加えても良いでしょう。ただし、ヘルシーなダイエットが目的なので、できるだけ砂糖が多く含まれる材料は控えめにするのがおすすめです。オートミールの素朴な味を活かしましょう。
Step 3
そこに、プレーンヨーグルト30gを加えて、全体を優しく覆うように広げます。乳酸菌たっぷりのヨーグルトは、オートミールのポソポソ感を和らげるだけでなく、消化を助け、胃を保護する効果も期待できます。ヨーグルトの爽やかな酸味が加わることで、より豊かな風味を楽しめます。
Step 4
最後に、彩りも良く味のアクセントになるトッピングを乗せましょう。新鮮な季節のフルーツや香ばしいナッツ類を添えると、栄養バランスも整い、様々な食感を楽しめます。もし甘さが足りないと感じる場合は、砂糖の代わりに自然な甘さを持つドライフルーツを少量使うのがおすすめです。ナッツだけでも、満足感のあるヘルシーなトッピングが完成します。
Step 5
完成したオーバーナイトオーツは、ラップなどで蓋をして冷蔵庫で一晩（最低でも12時間）置きます。一晩置くことで、オーツが水分を十分に吸い込み、もちもちとした食感に変化します。翌朝、冷蔵庫から取り出してすぐにお召し上がりください。しっとりとした食感と香ばしい風味が絶妙で、しっかりとした朝食代わりや、夜食に軽く食べたい時にもぴったりな一品です。
