ピリ辛!キムチチーズトースト
くどさはゼロ!ピリ辛キムチチーズトーストのレシピ
カリッとしたトーストとピリ辛のキムチの素晴らしいハーモニーを体験してください! このユニークなキムチチーズトーストは、しつこさを効果的にカットし、食欲を刺激します。シンプルな材料で特別な味をお楽しみください。
材料
- 食パン 4枚
- モッツァレラチーズ 1カップ(約100g)
- スパム 1/2缶(約150g)
- 玉ねぎ 1/2個(小サイズ)
- 白菜キムチ 1/4株(よく熟したもの推奨)
- ブルダックマヨソース 大さじ2
調理手順
Step 1
今回ご紹介するキムチチーズトーストは、全くしつこさがなく、豊かな辛味のキムチの風味がたっぷりと感じられるレシピです。誰もが好きな味ですよ!
Step 2
キムチはきれいに洗い、水気をしっかり切ってから細かく刻んでください。キムチのピリ辛さとシャキシャキした食感が、トーストの風味を一層引き立てます。
Step 3
玉ねぎはみじん切りにし、スパムも角切りにするか、細かく刻んで準備してください。玉ねぎの甘みとスパムの塩気が、キムチと見事に調和します。
Step 4
熱したフライパンに、刻んだキムチ、玉ねぎ、スパムを入れて中火で炒めます。キムチが透明になり、玉ねぎがしんなりするまでしっかりと炒めましょう。(約5分)
Step 5
食パンの耳はナイフで綺麗に切り落としてください。カリッとした食感のトーストを楽しむためです。(お好みで耳を残しても構いません。)
Step 6
切り落とした食パンの片面に、特に耳の部分にブルダックマヨソースを薄く塗ってください。ピリ辛のマヨソースが、キムチとチーズの味をさらに豊かにします。
Step 7
炒めたキムチ、玉ねぎ、スパムのミックスを食パンの上に均一に広げ、その上にモッツァレラチーズをたっぷり乗せます。チーズが溶けて、すべての材料を一つにまとめてくれるでしょう。
Step 8
ブルダックマヨソースを塗った面を下にして、予熱したフライパンに乗せます。弱火で蓋をし、食パンがきつね色になり、チーズが完全に溶けるまで焼いてください。(片面約3〜4分)
Step 9
きれいに焼けたトーストを、食べやすい大きさに(通常2〜4等分)カットして皿に盛り付けます。カリカリのパンとキムチ、チーズの組み合わせは格別です。
Step 10
しつこさは消え、ピリ辛の風味豊かなキムチチーズトーストの完成です!温かいうちに召し上がると、最高の味を楽しめます。