デトックス効果抜群！ABCジュースの作り方
ダイエットに最適、体の内側からキレイにするABCデトックスジュース
連休やイベント前後の体重管理にぴったりな、体の老廃物をすっきり排出してくれるABCデトックスジュース（りんごA＋ビーツB＋にんじんC）をご紹介します。このジュースは、毎日の健康習慣として取り入れやすく、3日分をまとめて作っておけば、いつでも手軽に栄養補給ができます。むくみ解消やデトックス効果を期待したい方におすすめです！
ABCデトックスジュースの主要材料
- りんご 3個
- ビーツ 2個
- にんじん 5本
調理手順
Step 1
まずは、ABCデトックスジュースの主役であるビーツの下準備をしましょう。ピーラーを使って皮をむきます。皮がむけたら、ジューサーに入れやすいように、2〜3cm角くらいの大きさにカットしてください。皮をむいたビーツは、軽く水で洗い流しておきましょう。
Step 2
ビーツ特有の土臭さや風味が気になる場合は、軽く下茹ですると味がまろやかになります。鍋に湯を沸かし、カットしたビーツを入れ、約5分間さっと茹でてください。茹で過ぎると栄養素が失われる可能性があるので注意が必要です。茹で上がったら冷水にとり、粗熱をとっておきます。
Step 3
ビーツを茹でている間に、りんごと人参もジューサーに入る大きさにカットしておきます。りんごは芯を取り除き、人参は皮をむいて食べやすい大きさに切ってください。茹でたビーツは、冷蔵庫でしっかり冷やしてから使うと、ジュースのフレッシュさと清涼感がアップします。
Step 4
ABCデトックスジュースを作る方法は、主にミキサーを使う方法とジューサー（またはスロージューサー）を使う方法があります。ミキサーは材料をすべて一緒に撹拌するタイプ、ジューサーは素材の水分だけを抽出するタイプです。今回は、口当たりが滑らかでクリアな味わいを求めて、ジューサーを使用しました。（ミキサーを使う場合は、材料と少量の水を加えて滑らかになるまで撹拌してください。）
Step 5
準備したりんご3個、ビーツ2個、にんじん5本をジューサーにかけ、搾っていきます。意外にもたくさんのフレッシュジュースが搾れました！合計で約1.2リットルのABCデトックスジュースが完成です。こうしてできたジュースは、冷蔵庫で冷やして3日以内にお召し上がりください。最も美味しく、健康的に楽しめます。
