エアフライヤーで簡単！サクサクとんかつサンド
冷凍とんかつでパパッとランチ！おうちで楽しむ、エアフライヤーで作るとんかつサンドのすすめ
今日のランチは何にしようかな？とお悩みですか？冷蔵庫に眠っている冷凍とんかつを使って、素敵なサンドイッチを作ってみませんか？エアフライヤーを使えば、油を使わなくてもサクサクのとんかつが揚げられ、よりヘルシーで手軽に作れます。シャキシャキのキャベツと特製ソースが絶妙なハーモニーを奏でます。おうちで楽しむ特別な一食を、「世の中のすべてのレシピ、万개의레시피」で詳しくご紹介します！
基本の材料
- 冷凍とんかつ 3枚
- 食パン 4枚
- 新鮮なキャベツ 250g (中くらいのキャベツ約1/4個分)
特製ソースの材料
- マヨネーズ 大さじ6
- マスタード 大さじ2 (粒マスタードやディジョンマスタードがおすすめです)
- マヨネーズ 大さじ6
- マスタード 大さじ2 (粒マスタードやディジョンマスタードがおすすめです)
調理手順
Step 1
まず、新鮮なキャベツ250gを準備します。よく洗って水気をしっかり拭き取り、薄く千切りにしてください。千切りが細いほど、ソースとよく絡み、食感も良くなります。
Step 2
サンドイッチに風味を添える美味しいソースを作りましょう。ボウルにマヨネーズ大さじ6とマスタード大さじ2を入れ、ダマがなくなるまでなめらかになるように混ぜ合わせます。お好みで砂糖や黒こしょうを少量加えても美味しいです。
Step 3
いよいよ、エアフライヤーでとんかつを揚げます。冷凍状態のとんかつ3枚を、エアフライヤーのバスケットに重ならないように並べ、180℃に予熱したエアフライヤーで約10分間、サクサクになるまで揚げてください。とんかつの厚みやエアフライヤーの機種によって、時間は調整してください。こんがりと揚がったとんかつは格別です。
Step 4
先ほど千切りにしたキャベツに、あらかじめ作っておいた特製ソースをたっぷり加えて、全体が均一に混ざるように優しく和えてください。ソースがキャベツにしっかり染み込むように混ぜ合わせると、シャキシャキで風味豊かなキャベツサラダが完成します。
Step 5
最後に、サンドイッチを組み立てましょう。食パン4枚のうち2枚の内側に、揚げたとんかつを乗せます。その上に、ソースで和えたキャベツサラダをたっぷりと乗せてください。最後に残りの食パン1枚で挟めば、ボリューム満点で美味しいエアフライヤーとんかつサンドの完成です！半分に切って、召し上がれ。
