アボカド エッグ ベーコン ケサディーヤ
[1分動画] 美味しくてヘルシー！ケトジェニック・アボカドエッグベーコンケサディーヤの作り方
栄養満点のケトジェニック・ダイエットにぴったりなケサディーヤのレシピをご紹介します。🥑🍳🥓 クリーミーなアボカド、香ばしいベーコン、とろけるチーズ、そしてふわふわの卵の組み合わせは絶品です。動画で紹介するコツを参考に、さらに美味しく仕上げましょう！（黄身を割らない作り方のコツは動画でチェック！）簡単なのに満足感のある一品です。朝食、ランチ、軽食にもおすすめです。#ケトジェニック #ケサディーヤ #アボカド #卵 #ベーコン #簡単レシピ #1分クッキング
材料
- アボカド 1/4個（熟したもの）
- ベーコン 1枚（カリカリに焼いたもの）
- チェダーチーズ スライス 1枚
- 卵 1個
- トルティーヤ 1枚
- クラッシュレッドペッパー（お好みで少々）
- パルミジャーノ・レッジャーノチーズ（おろしたもの、お好みで少々）
調理手順
Step 1
アボカドの皮をむき、種を取り除き、厚さ約0.5cmの食べやすい厚さにスライスします。薄すぎると途中で崩れやすいので注意しましょう。
Step 2
スライスしたアボカドの一部を、長細い棒状にカットして準備します。こうすることで、ケサディーヤの中でアボカドのクリーミーな食感と形を活かすことができます。
Step 3
フライパンにベーコン1枚を入れ、中弱火でカリカリになるまで焼きます。焼けたらキッチンペーパーに乗せて油を切った後、食べやすい大きさに細かく刻んで別皿に取り出しておきます。
Step 4
きれいなフライパンを中弱火で温め、トルティーヤ1枚を乗せます。トルティーヤの半面に、チェダーチーズスライスを適当な大きさにちぎって均等に敷き詰めます。チーズが溶けてケサディーヤがくっつくのを助けます。
Step 5
チェダーチーズの上に、スライスしたアボカドを半円状に並べて壁を作ります。卵が流れ出ないように、あまり高く積みすぎないのがコツです。
Step 6
アボカドの壁の内側に、卵1個をそっと割り入れます。この時、黄身を割らないように注意しながら、新鮮な塩とこしょうを軽く振って卵の風味を引き立てます。
Step 7
卵の上と周りに、刻んだベーコンをたっぷりと散らし、クラッシュレッドペッパーを少々加えてピリッとしたアクセントをつけます。最後に、おろしたてのパルミジャーノ・レッジャーノチーズを振りかけて、豊かで香ばしい風味を完成させます。
Step 8
トルティーヤの空いている半面を、具材の上にかぶせるようにして半月形にします。火を弱火にし、蓋をしてチーズがしっかり溶け、具材が温まるまでゆっくりと焼きます。片面がきつね色になったら、そっと裏返して反対側も同様に焼き上げます。焦げ付かないように火加減を調整することが重要です。
Step 9
完成したアボカドエッグベーコンケサディーヤは、食べやすい大きさに半分にカットして、熱々を召し上がれ！満足感と栄養満点の一食をお楽しみいただけます。
