Super Pedas & Nendang! Tteokbokki Mala Super Praktis
Tteokbokki yang Menggigit dan Lezat Dibuat dengan Saus Mala yang Bikin Ketagihan
Memperkenalkan Tteokbokki Mala yang akan memikat selera Anda dengan rasa khasnya yang menggigit, pedas, dan sedikit rasa asap! Resep ini sangat mudah dibuat menggunakan kit tteokbokki siap pakai dan saus mala, menjadikannya hidangan adiktif yang ingin Anda makan secara teratur. Sangat direkomendasikan untuk semua pecinta mala! Nikmati pengalaman jajanan kaki lima khas Korea yang istimewa di rumah.
Bahan Utama
- 150g buncis (sekitar segenggam)
- 5 batang daun bawang (ukuran kecil)
- 1 bungkus mi instan ramen
- 1 sachet Saus Mala Haidilao
- Paket Makanan Tteokbokki (2 porsi kue beras, 1 porsi saus)
Instruksi Memasak
Step 1
Sebelum kita mulai memasak, mari siapkan bahan-bahannya! Pertama, cuci bersih dan potong-potong kasar daun bawang. Siapkan sekitar 150g buncis; jangan ragu untuk menggantinya dengan sayuran sisa di kulkas Anda! (Hari ini saya menggunakan buncis yang ada di kulkas.) Cuci bersih 2 porsi kue beras dari paket tteokbokki di bawah air mengalir. Siapkan 1 porsi saus tteokbokki, 1 sachet Saus Mala Haidilao, dan 1 bungkus mi ramen. Dengan semua bahan siap, Anda bisa menganggap bagian tersulit dari memasak sudah selesai! Bukankah ini sangat sederhana?
Step 2
Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan Saus Mala Haidilao, dan tumis dengan api kecil untuk mengeluarkan aromanya. Setelah saus mala harum, tambahkan daun bawang yang sudah dipotong dan buncis. Tumis bersama selama 2-3 menit hingga sayuran sedikit layu. Langkah ini membantu meningkatkan cita rasa sayuran.
Step 3
Sekarang, tambahkan kue beras yang sudah dicuci dan 1 porsi saus tteokbokki dari paket ke dalam wajan. Naikkan api ke sedang dan tumis hingga kue beras dan saus tercampur rata. Setelah saus melapisi kue beras, kecilkan api ke rendah, tutup wajan, dan masak selama 5 hingga 8 menit. Masak hingga kue beras menjadi empuk dan saus mengental. Anda bisa menyesuaikan waktu memasak sesuai dengan tingkat kekenyalan kue beras yang Anda sukai.
Step 4
Selagi tteokbokki dimasak, rebus mi ramen secara terpisah dalam panci lain hingga setengah matang agar tidak terlalu lembek. Tiriskan mi dengan baik. Masukkan mi ramen yang sudah ditiriskan ke dalam panci tteokbokki dan tumis sebentar selama sekitar 1 menit agar mi menyerap sedikit saus.
Step 5
Tara! Tteokbokki Mala Anda yang lezat sudah siap! Sangat mudah dibuat, dan tampilannya luar biasa, bukan? Rasa menggigit dan pedasnya benar-benar istimewa. Jika Anda penggemar mala, Anda wajib mencoba resep ini. Dijamin Anda akan merasakan rasa yang tak terlupakan!
