Sup Jamur Kentang Wijen Pangkal Mudah dengan Panci Nasi
Sup Jamur Kentang ‘Spesial’ Wijen Pangkal Mudah Siap dalam 20 Menit dengan Panci Nasi
Saya membagikan resep mudah yang bisa Anda buat dengan panci nasi! Sup jamur dan kentang dengan biji wijen ini siap dalam 20 menit! Karena dibuat di panci nasi elektrik, Anda tidak perlu khawatir mengontrol panas, yang sangat bagus. Ini menjadikan makanan yang sangat mengenyangkan dan memuaskan!
Bahan-bahan
- 1 genggam jamur shiitake kering iris
- 1 genggam jamur kancing iris
- 2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan iris
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1.5 sdm bubuk ikan teri
- 1.5 sdm kecap asin untuk sup (Guk-ganjang)
- 400 ml air (sekitar 1.5 cangkir)
- 5 sdm biji wijen pangkal bubuk (mulai dengan 4 sdm, tambahkan 1 sdm lagi di akhir jika perlu)
- Sedikit minyak wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Masukkan semua bahan ke dalam panci nasi. Anda bisa langsung memasukkan jamur shiitake kering tanpa merendamnya, karena fungsi mengukus panci nasi akan membuatnya lunak. Jamur kancing, baik segar maupun beku, juga baik-baik saja. Jamur beku akan matang sempurna di panci nasi.
Step 2
Tambahkan 4 sendok makan biji wijen pangkal bubuk. Setelah matang, jika Anda merasa kuahnya kurang kental, Anda bisa mengaduk sisa 1 sendok makan. Ini menambahkan lapisan rasa kacang dan kekentalan ekstra.
Step 3
Tuang 1.5 cangkir (400 ml) air. Tambahkan 1.5 sendok makan kecap asin untuk sup dan sedikit minyak wijen. Aduk perlahan untuk mencampur bahan-bahan.
Step 4
Pilih fungsi ‘Steam’ atau ‘Multi-cook’ di panci nasi Anda dan masak selama 20 menit.
Step 5
Sudah jadi! Nikmati sup Anda yang lezat dan menenangkan. 🙂
