Steak Salmon Keju Leleh
Resep Steak Salmon Keju yang Lezat Banget
Salmon saja terasa kurang mantap, jadi saya tambahkan keju yang biasa saya suka, dan rasanya jadi enak!
Bahan Utama
- 200g fillet salmon segar
- 1 lembar keju slice (disarankan: cheddar atau mozzarella)
Bumbu
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sejumput lada hitam (baru digiling, sesuai selera)
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sejumput lada hitam (baru digiling, sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuangkan 1 sendok makan minyak zaitun. Goyangkan wajan agar minyak menyebar rata.
Step 2
Letakkan fillet salmon dengan hati-hati di atas wajan yang sudah panas. Panggang dengan api sedang selama kurang lebih 3-4 menit di setiap sisi, hingga permukaan salmon berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera. Pastikan bagian dalamnya matang merata – sesuaikan panas api jika perlu. (Tips: Waktu memasak dapat bervariasi tergantung ketebalan salmon. Usahakan bagian dalamnya tetap lembab dan juicy.)
Step 3
Saat salmon hampir matang, buka bungkus plastik keju slice dengan rapi. Siapkan keju untuk diletakkan di atas salmon.
Step 4
Letakkan keju slice di atas salmon yang sudah matang. Taburkan sejumput lada hitam yang baru digiling sesuai selera untuk menambah aroma. Lanjutkan memasak selama 1-2 menit lagi, atau hingga keju meleleh dengan lembut di atas salmon. Keju yang meleleh akan menciptakan saus yang kaya dan lezat.
Step 5
Pindahkan steak salmon keju yang sudah matang sempurna ke piring saji. Tata dengan menarik, bisa ditambahkan sayuran pelengkap atau saus favorit Anda untuk tampilan yang lebih istimewa.
Step 6
Nikmati segera selagi hangat! Rasakan perpaduan lezat antara tekstur salmon yang lembut dan keju lumer yang gurih. Selamat menikmati hidangan lezat ini!