Sandwich Krim Stroberi: Segar, Manis, dan Lezat!
Cara Membuat Sandwich Krim Stroberi Rumahan yang Sempurna: Penuh dengan Kesegaran Stroberi dan Kelembutan Krim Kocok!
Nikmati ledakan rasa manis dan asam yang menyenangkan dengan sandwich stroberi krim kami! Dibuat dengan krim kocok buatan sendiri yang lembut dan stroberi segar yang ranum, ini adalah camilan yang sempurna untuk sarapan istimewa, kudapan sehat untuk anak-anak, atau suguhan elegan untuk sore hari.
Bahan Utama
- 2 lembar roti tawar (bisa juga menggunakan roti brioche atau gandum utuh, sesuai selera)
- 9 buah stroberi segar ukuran sedang
- 100g krim kental dingin (whipping cream dengan setidaknya 35% lemak sangat direkomendasikan)
- 10g gula pasir (atau gula halus; sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Kumpulkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat sandwich krim stroberi Anda yang lezat. Mulailah dengan membilas stroberi di bawah air mengalir yang sejuk.
Step 2
Buang bagian hijau dari stroberi untuk presentasi yang bersih dan rasa yang lebih murni. Setelah mencucinya hingga bersih, tepuk-tepuk perlahan dengan tisu dapur hingga kering. Langkah ini sangat penting untuk mencegah sandwich menjadi lembek.
Step 3
Dalam mangkuk dingin, campurkan 100g krim kental dingin dan 10g gula. Gunakan mixer listrik atau pengocok kawat untuk mengocok krim hingga membentuk puncak lunak – saat Anda mengangkat pengocok, puncak akan terbentuk tetapi sedikit melengkung ke bawah. Konsistensi ini ideal untuk dioleskan dan menciptakan isian yang stabil. Hati-hati jangan sampai mengocok berlebihan, karena bisa menjadi terlalu kaku untuk dioleskan.
Step 4
Letakkan selembar plastik wrap (plastik pembungkus makanan) di atas talenan Anda, pastikan menutupi permukaan yang luas. Menggunakan plastik wrap akan memudahkan Anda menangani, memindahkan, dan memotong sandwich dengan rapi, memastikan presentasi yang indah.
Step 5
Letakkan satu lembar roti di atas plastik wrap.
Step 6
Oleskan krim kocok yang telah Anda siapkan pada langkah 2 secara merata dan melimpah di seluruh permukaan roti, hingga ke pinggirnya, untuk mendapatkan rasa dan kenikmatan maksimal.
Step 7
Susun 3 buah stroberi yang telah disiapkan di tengah irisan roti yang telah diolesi krim. Anda juga bisa mengiris stroberi yang lebih besar sebelum menaruhnya.
Step 8
Letakkan 6 buah stroberi sisanya di kedua sisi stroberi tengah, distribusikan secara merata. Jika stroberi Anda sangat besar, Anda mungkin ingin menyesuaikan penempatannya – misalnya, 2-3 di tengah dan 2-3 di setiap sisi – untuk menciptakan pengaturan yang lebih menarik secara visual. Tangani stroberi dengan lembut agar tidak hancur.
Step 9
Isi celah di antara stroberi dan di sekitarnya dengan lebih banyak krim kocok. Ini memastikan bahwa saat sandwich dipotong, isian tetap tertahan dan terlihat melimpah.
Step 10
Tutup dengan lembar roti kedua, dan tekan perlahan dengan tangan Anda untuk membantu bahan-bahan menyatu dan mengendap dengan baik.
Step 11
Bungkus sandwich dengan hati-hati menggunakan plastik wrap, pastikan sisi-sisinya juga terikat kencang. Ini akan membantu mempertahankan bentuk sandwich selama pendinginan dan pemotongan.
Step 12
Setelah terbungkus rapat, masukkan sandwich ke dalam lemari es dan dinginkan setidaknya selama 1 jam. Periode istirahat ini memungkinkan rasa menyatu dan sandwich mengeras, sehingga lebih mudah dipotong dan lebih nikmat untuk dimakan.
Step 13
Setelah didinginkan, keluarkan sandwich dari lemari es, dan selagi masih terbungkus plastik, potong bagian pinggir roti dengan pisau tajam. Menghilangkan pinggiran roti akan memberikan tampilan yang lebih bersih dan profesional.
Step 14
Sekarang saatnya memotong sandwich menjadi dua. Sebelum membuka bungkusnya, amati penempatan stroberi. Buatlah irisan kecil untuk memandu pemotongan Anda, lalu buka bungkus plastiknya dan potong sandwich dengan bersih menjadi dua bagian.
Step 15
Selamat! Sandwich krim stroberi Anda yang indah dan lezat siap dinikmati. Kagumi penampang yang cerah yang menampilkan stroberi melimpah yang terbungkus dalam isian krim yang lembut.
