Resep Salad Coleslaw Renyah dan Lezat
Pendamping Sempurna untuk Pizza, Ayam, dan Pasta! Resep Coleslaw Super Mudah
Kami hadirkan resep salad coleslaw yang cocok dipadukan dengan pasta, pizza, atau ayam! Kerenyahan sayuran segar yang berpadu dengan manisnya jagung yang meletup di mulut menciptakan rasa yang tak tertahankan. Mari kita mulai dengan resep ‘Salad Coleslaw’ yang luar biasa mudah dibuat ini.
Bahan-bahan
- 150g jagung kalengan, tiriskan
- 85g kol
- 15g wortel
- 1/4 buah timun
- 3 sdm mayones
- 1/2 sdt garam
- Sejumput lada hitam
- Sejumput peterseli (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Sebelum diiris, rendam kol dalam air yang diberi sedikit cuka selama kurang lebih 5 menit. Ini akan membuatnya lebih segar dan bersih. Setelah itu, bilas hingga bersih di bawah air mengalir dan keringkan sebisa mungkin. Anda bisa menggunakan mandoline slicer atau pisau untuk mengiris kol tipis-tipis.
Step 2
Tiriskan jagung kalengan sepenuhnya menggunakan saringan. Kupas timun dan wortel, lalu potong dadu kecil seukuran biji jagung. Memotong semua sayuran menjadi potongan kecil yang serupa akan memastikan tekstur yang harmonis saat Anda menggigit salad.
Step 3
Campurkan kol, wortel, timun yang sudah disiapkan, dan jagung yang sudah ditiriskan dalam mangkuk besar. Tambahkan 3 sendok makan mayones, 1/2 sendok teh garam, dan sejumput lada hitam. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Hati-hati jangan sampai sayuran hancur saat mengaduk.
Step 4
Tara! Salad coleslaw Anda yang renyah dan manis siap dalam sekejap. Untuk sentuhan ekstra, taburkan sejumput peterseli kering di atasnya. Sangat lezat disajikan segera, atau Anda bisa mendinginkannya di lemari es untuk rasa yang lebih menyegarkan.
