Pizza Tortilla Praktis di Wajan
Kreasi Pizza Tortilla Lezat di Kompor dengan Bahan Seadanya
Punya sisa saus spageti, sosis dari Big Market, dan keju yang melimpah? Anda punya bahan untuk membuat pizza yang fantastis! Resep ini akan menunjukkan cara mudah membuat pizza tortilla lezat langsung di atas kompor Anda. Sempurna untuk santapan cepat atau camilan lezat.
Bahan-bahan
- 3 lembar Tortilla
- Saus Spageti (siap pakai)
- 1 buah Bawang bombay
- 4 buah Jamur kancing
- 1/2 buah Paprika
- Irisan Sosis atau Ham (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kumpulkan semua bahan pizza Anda. Siapkan sayuran utama seperti jamur, bawang bombay, dan paprika, serta sosis atau ham jika Anda menggunakannya. Siapkan juga tortilla dan saus spageti Anda. Jangan ragu untuk menambahkan sayuran lain yang Anda miliki di rumah, seperti jagung atau zaitun.
Step 2
Mari kita mulai menyiapkan sayuran. Bersihkan jamur dan iris tipis bagian tudungnya, buang bagian batangnya. Potong paprika menjadi ukuran sekali gigit, mirip seperti saat Anda menyiapkan untuk nasi goreng.
Step 3
Iris tipis bawang bombay. Tumis sebentar di wajan anti lengket tanpa minyak di atas api sedang untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Ini akan meningkatkan rasa manisnya dan mencegah pizza menjadi lembek. Jika menggunakan sosis atau ham, rebus sebentar dalam air mendidih untuk menghilangkan kelebihan lemak.
Step 4
Sekarang, mari kita mulai membuat pizza tortilla. Panaskan wajan bersih anti lengket di atas api sedang-kecil. Letakkan satu lembar tortilla di wajan dan panggang sebentar selama sekitar 30 detik hingga 1 menit sampai sedikit renyah.
Step 5
Setelah tortilla hangat, oleskan lapisan saus spageti secara merata. Hati-hati jangan terlalu banyak agar pizza tidak terlalu asin. Usahakan menyisakan sekitar 1 cm pinggiran tortilla tanpa saus.
Step 6
Susun topping yang sudah Anda siapkan di atas saus spageti. Urutkan bahan-bahan dengan urutan ini: bawang bombay tumis, paprika, jamur, lalu sosis atau ham. Hindari terlalu banyak topping karena bisa membuat dasar tortilla menjadi lembek.
Step 7
Setelah menata topping, taburi keju pizza secara melimpah dan merata di atasnya. Untuk rasa ekstra, pertimbangkan untuk mencampur keju mozzarella dengan keju cheddar.
Step 8
Kecilkan api hingga paling rendah. Tutup wajan dengan penutup dan masak selama sekitar 5-7 menit, atau sampai keju benar-benar meleleh dan berbuih. Memanggang tortilla dengan api kecil memastikan tortilla menjadi renyah tanpa gosong. Jika Anda merasa keju tidak meleleh dengan baik (kadang terjadi jika Anda menggunakan terlalu banyak), jangan khawatir.
Step 9
Jika keju belum sepenuhnya meleleh setelah dimasak di atas kompor, microwave adalah solusi yang tepat. Masukkan pizza ke dalam microwave selama 30 detik hingga 1 menit sampai keju meleleh sempurna dan lengket. Sajikan segera dan nikmati pizza tortilla buatan sendiri yang lezat, renyah, dan kenyal!
