Omelet Gulung Sayur Sosis yang Mengenyangkan
Resep Omelet Gulung Telur Lezat Penuh Sayuran
Memperkenalkan resep omelet gulung telur yang mengenyangkan dan beraroma, dipenuhi dengan sayuran segar dan sosis frankfurter yang meledak di mulut. Hidangan ini mudah dibuat, sempurna untuk sarapan cepat atau camilan yang memuaskan, dan terasa lebih nikmat dengan saus cocolan hangat. Kerenyahan sayuran dipadukan dengan cita rasa sosis yang kaya menjadikannya makanan yang mengenyangkan.
Bahan Utama
- 4 butir telur ayam
- 4 buah sosis frankfurter
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci dan siapkan semua bahan. Iris wortel dan kol memanjang tipis, lalu cincang halus daun bawang. Potong sosis frankfurter menjadi ukuran sekali gigit.
Step 2
Panaskan 1 sendok makan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Masukkan irisan wortel dan tumis selama kurang lebih 1 menit, untuk mengeluarkan rasa manis alaminya dan membuatnya lunak.
Step 3
Masukkan daun bawang yang sudah diiris ke dalam wajan dan tumis bersama wortel selama satu menit lagi hingga harum. Ini akan menambah aroma dan kedalaman rasa yang luar biasa.
Step 4
Tambahkan sedikit minyak sayur lagi ke dalam wajan, masukkan irisan kol. Tumis selama 1-2 menit hingga kol sedikit layu tetapi masih terasa renyah. Kita ingin mempertahankan teksturnya!
Step 5
Masukkan potongan sosis frankfurter ke dalam wajan, lalu aduk rata dengan semua sayuran selama kurang lebih 1 menit hingga sosis sedikit kecokelatan dan beraroma.
Step 6
Dalam mangkuk, pecahkan 4 butir telur dan kocok hingga rata, hilangkan bagian yang berserat. (Anda bisa menambahkan sejumput garam dan merica sesuai selera jika suka). Panaskan minyak sayur secukupnya dalam wajan. Tuang campuran telur kocok secara merata ke dalam wajan untuk membentuk lapisan tipis. Kemudian, tata sayuran tumis dan sosis di atas setengah bagian omelet telur.
Step 7
Setelah bagian bawah telur mulai matang, balik perlahan menggunakan sumpit atau spatula, lalu lipat dua menutupi isian. Masak selama 1-2 menit lagi dengan api kecil hingga bagian dalamnya matang sempurna. Melipatnya seperti ini akan menjaga isian tetap di dalam dan memberikan bentuk yang cantik.
Step 8
Jika Anda menyajikannya dengan tortilla, Anda bisa meletakkan omelet telur matang di atas tortilla yang sudah dipanaskan, lipat dua seperti taco, lalu nikmati. Ini akan menghasilkan hidangan yang sangat mengenyangkan.
Step 9
Sajikan selagi hangat dengan saus cocolan favorit Anda (saus tomat, saus pedas, mayones, dll.) untuk menambah ledakan rasa! Nikmati omelet telur Anda yang lezat dan mengenyangkan untuk waktu makan yang menyenangkan.
