Gulungan Mini Gamtay Sayuran Warna-warni
Gulungan Mini Gamtay Sayuran yang Sehat dan Bersemangat!
Nikmati gulungan sushi lezat yang dibuat dengan gamtay panggang (rumput laut), yang dikenal dengan sifat detoksifikasi, pembersihan pembuluh darah, dan antioksidannya. Resep ini meningkatkan rasa dan nutrisi dengan menumis sisa sayuran dari kulkas Anda, menciptakan gulungan gamtay mini yang diisi dengan sayuran berbumbu. Ini adalah pilihan yang nyaman dan sehat!
Bahan-bahan
- 2 lembar gamtay panggang
- 1 mangkuk nasi putih hangat
- 1/6 bawang bombay
- 1/4 paprika
- Sedikit wortel
- 1 jamur shiitake
Bumbu Tumis Sayuran
- 1 sdm minyak zaitun
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt biji wijen sangrai
- 1 sdm minyak zaitun
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran Anda. Cincang halus bawang bombay, paprika, wortel, dan jamur shiitake. Mencincangnya kecil-kecil akan membantu mereka bercampur baik dengan nasi dan meningkatkan tekstur.
Step 2
Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay, wortel, jamur shiitake, dan paprika sesuai urutan, tumis hingga sayuran sedikit melunak. Bumbui dengan 1/2 sendok teh garam. Rasa manis alami dan aroma sayuran akan bercampur, meningkatkan rasa.
Step 3
Masukkan 1 mangkuk nasi putih hangat ke dalam mangkuk besar. Tambahkan sayuran yang sudah ditumis dan aduk perlahan dengan spatula. Berhati-hatilah agar butiran nasi tidak hancur. Terakhir, taburi dengan 1 sendok teh biji wijen sangrai untuk aroma gurih.
Step 4
Siapkan gamtay panggang untuk digulung. Potong setiap lembar gamtay menjadi 4 bagian yang sama, sehingga menghasilkan total 8 lembar mini untuk gulungan Anda.
Step 5
Sendokkan sekitar satu sendok makan campuran nasi berbumbu ke tengah setiap potongan gamtay. Tekstur gamtay yang agak lengket akan membantu nasi menempel dengan baik. Gulung gamtay di sekitar nasi, mirip dengan membuat gulungan sushi. Tekan perlahan saat menggulung untuk memastikan bentuknya tetap terjaga.
Step 6
Susun gulungan gamtay mini yang sudah jadi dengan indah di atas piring. Tampilannya sebagus rasanya! Warna-warni sayuran sangat menarik secara visual, dan rasa unik gamtay yang dikombinasikan dengan sayuran renyah menghasilkan gigitan yang lezat. Gamtay sangat baik untuk kesehatan Anda, jadi nikmati gulungan gamtay mini sayuran yang lezat ini sesering mungkin!
