Es Teh Stroberi Bebas Gula Buatan Sendiri
[Es Teh Stroberi] Resep Es Teh Stroberi Bebas Gula untuk Home Cafe & Minuman Stroberi
Stroberi mudah didapatkan bahkan di musim dingin, dan saat ini adalah musim puncaknya, menjadikannya sangat segar dan terjangkau. Mengonsumsi stroberi yang kaya vitamin C ini dalam jumlah banyak selama waktu ini sangat bermanfaat bagi kesehatan. Stroberi mengandung 59mg vitamin C per 100g, yang setara dengan 106% dari asupan harian yang direkomendasikan. Anda dapat dengan mudah memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda hanya dengan satu gelas es teh stroberi ini! Dibuat di rumah, minuman ini sehat dan lezat tanpa tambahan bahan kimia apa pun. Mari kita buat es teh stroberi ala rumahan ini dengan mudah dan sederhana!
Bahan-bahan
- 150g stroberi segar
- 150ml air soda dingin
- 1 sendok teh madu (sekitar 5ml, sesuaikan dengan selera)
- Es batu
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih stroberi segar di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran. Rendam stroberi dalam air bersih selama kurang lebih 10 menit, lalu tiriskan hingga benar-benar kering menggunakan saringan. Proses ini membantu menjaga kesegaran alami stroberi.
Step 2
Buang tangkai stroberi. Jika stroberi berukuran besar, Anda bisa memotongnya menjadi dua. Masukkan 150g stroberi yang sudah ditakar ke dalam blender dan proses hingga halus. Jika Anda menginginkan sedikit tekstur saat diminum, blender hanya sebentar agar masih ada sedikit potongan stroberi yang terasa.
Step 3
Siapkan gelas yang cantik dan tuangkan puree stroberi ke dalamnya. Saya pribadi tidak terlalu suka manis, jadi saya hanya menambahkan 1 sendok teh (sekitar 5ml) madu. Namun, jika Anda menginginkan rasa yang lebih manis, Anda mungkin ingin menambahkan sekitar 1 sendok makan (sekitar 15ml). Sebaiknya cicipi dan tambahkan madu lagi nanti jika perlu 🙂
Step 4
Isi gelas dengan es batu hingga penuh.
Step 5
Selanjutnya, tuangkan air soda dingin perlahan di atas es batu. Saya menggunakan sekitar setengah dari botol 300ml, tetapi jumlah pastinya akan bergantung pada ukuran gelas Anda. Anda bisa menyesuaikannya sesuai selera.
Step 6
Terakhir, sebagai hiasan sederhana, saya menambahkan setangkai daun mint. Kombinasi aroma stroberi dan mint sungguh menyenangkan dan menenangkan…^^ Nikmati minuman buatan rumah Anda!
