Tteokbokki Caldoso con Bunsamojja Masticable
Tteokbokki Caldoso con Bunsamojja: Preparación Súper Fácil
El Bunsamojja es un tipo de fideo hecho de almidón de patata, popular en el noreste de China, conocido por su textura distintiva, masticable y gruesa, similar a un ‘tteok’ (pastel de arroz) largo. Hoy, prepararemos un delicioso tteokbokki caldoso utilizando este ingrediente especial y un práctico kit de comida para una experiencia casera rápida y fácil.
Ingredientes
- Kit de Comida para Tteokbokki Caldoso con Bunsamojja x10: 1 paquete
- Agua: 4 tazas de papel (aproximadamente 800ml)
Instrucciones de preparación
Step 1
Este es el ‘Kit de Comida para Tteokbokki Caldoso con Bunsamojja x10’. Por favor, guárdelo refrigerado para mantener su frescura. Este kit de comida es elaborado por comerciantes dedicados que representan el mercado tradicional de Gwangtan-myeon, en la ciudad de Paju, y está diseñado para devolver los costos de marketing innecesarios a los clientes. Es un kit popular que se vende en el Festival Jangdankong de Paju.
Step 2
La mayor ventaja de este kit de comida es su rápida preparación, ¡inferior a 10 minutos! Las instrucciones de cocción son muy sencillas: vierta 4 tazas de papel de agua en una olla, agregue todos los ingredientes del kit y hierva durante 5 minutos. El kit incluye bunsamojja, tteok (pasteles de arroz), pasteles de pescado, salchichas Viena y la deliciosa salsa.
Step 3
Todos los ingredientes del kit vienen en un empaque sellado al vacío para garantizar la frescura. Encontrará pasteles de arroz tteokbokki masticables, los fideos bunsamojja de textura única, la sabrosa salsa, cebolletas frescas, deliciosas salchichas Viena y tiernos pasteles de pescado.
Step 4
El ingrediente de color más blanco en el paquete son los ‘bunsamojja’. Son la clave de la textura masticable. Este es un kit de comida muy conveniente que solo requiere agua para preparar un plato delicioso.
Step 5
Los pasteles de pescado incluidos son de dos tipos: pasteles de pescado cuadrados y pasteles de pescado en forma de tubo, lo que añade variedad a la textura.
Step 6
Esta es la salsa secreta en polvo que forma la base del delicioso caldo del tteokbokki. Le dará un sabor profundo y rico.
Step 7
Las cebolletas frescas están cortadas en diagonal, listas para añadir frescura y aroma al plato.
Step 8
Ahora, comencemos a cocinar. Vierta 4 tazas de papel de agua (aproximadamente 800 ml) en una olla. Agregue todos los ingredientes del kit de comida, incluidas las salchichas Viena y la salsa en polvo. Lleve a ebullición a fuego alto.
Step 9
Un consejo útil: las cebolletas pueden deshacerse si se cocinan demasiado tiempo. Para mantener su textura crujiente y frescura, es mejor agregarlas una vez que la salsa haya comenzado a hervir. De esta manera, podrá disfrutar de su frescura por más tiempo.
Step 10
Esta receta es un ‘tteokbokki caldoso’, lo que significa que tiene un caldo generoso y ligeramente líquido. El rico caldo complementa perfectamente los ingredientes masticables.
Step 11
¡Aquí está! El delicioso tteokbokki con bunsamojja está listo. Los bunsamojja se suelen encontrar en el mala tang, pero combinan maravillosamente con el tteokbokki, ofreciendo un bocado masticable satisfactorio que es diferente de los pasteles de arroz tradicionales.
