Tostadas Francesas Caseras: Rápidas, Suaves y Deliciosas
Brunch Fácil de Fin de Semana: Receta de Tostadas Francesas Esponjosas en 5 Minutos
¿Antojo de un brunch sencillo pero espectacular para el fin de semana? Con el pan del día a día, te enseñamos a preparar unas tostadas francesas increíblemente suaves, esponjosas, dulces y con un toque tostado delicioso. ¡Perfectas para las mañanas ocupadas, listas en solo 5 minutos!
Ingredientes
- 6 rebanadas de pan (un pan más grueso dará una textura más lujosa)
- 1/3 taza de medida de papel de leche (aproximadamente 60 ml)
- 4 huevos grandes
- Azúcar al gusto (empieza con 2-3 cucharadas, ajusta la dulzura como prefieras)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el pan. Cortar las rebanadas de pan en 4 trozos iguales las hace más fáciles de manejar y asegura que la mezcla de huevo y leche se absorba de manera uniforme para un resultado maravillosamente suave.
Step 2
En un bol, vierte 1/3 taza de medida de papel de leche. Añade el azúcar a tu gusto y remueve bien hasta que se disuelva por completo, sin grumos.
Step 3
A continuación, casca 4 huevos grandes en el bol. Bátelos suavemente con un tenedor o varillas hasta que las yemas y las claras estén bien combinadas y la mezcla sea homogénea.
Step 4
Vierte la leche azucarada en los huevos batidos. Mezcla todo a fondo. Si prefieres las tostadas más dulces, este es el momento de añadir más azúcar y remover.
Step 5
Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, dejando que se empapen por cada lado durante unos 10 a 20 segundos. Evita dejarlas demasiado tiempo, ya que esto puede hacer que el pan se ponga blando. El objetivo es que el pan absorba la crema de forma deliciosa, creando un interior húmedo.
Step 6
Engrasa ligeramente una sartén antiadherente y caliéntala a fuego medio-bajo. Coloca las rebanadas de pan empapadas en la sartén caliente. Cocina cada lado hasta que adquiera un hermoso color dorado y esté bien cocido por dentro. Ajusta el fuego según sea necesario para evitar que se queme, asegurando una cocción uniforme.
Step 7
Transfiere las tostadas francesas perfectamente doradas a un plato. ¡Están listas para disfrutar! Para un toque extra, considera espolvorear azúcar glas o servir con sirope de arce y frutas frescas.
