Textura Explosiva: Sopa de Huevas de Pescado (Altang) Fácil con Kit de Comida
¡Disfruta de la sabrosa y masticable Sopa de Huevas de Pescado (Altang) en Casa con un Kit Fácil!
¡Date el gusto de disfrutar en casa una reconfortante sopa de huevas de pescado coreana (Altang), repleta de la deliciosa explosión de huevas sabrosas y pescado tierno! Gracias a los prácticos y sabrosos kits de comida, preparar un impresionante Altang en casa es ahora más fácil que nunca. Esta receta utiliza un kit de comida de Altang para crear una sopa de huevas de pescado increíblemente sencilla. ¡No se necesita una preparación compleja de ingredientes, solo sigue estos pasos para un Altang delicioso!
Ingredientes Principales
- Kit de comida para Altang: 1 paquete
- Agua: 800ml (aproximadamente 4.5 tazas de papel coreanas)
Instrucciones de preparación
Step 1
Las huevas de pescado y las huevas de abadejo en el kit de comida Altang ya están limpias, por lo que no es necesario lavarlas de nuevo. Sin embargo, es buena idea escurrir el exceso de humedad que pueda haberse acumulado por la refrigeración colocándolas en un colador. Esto ayuda a crear un caldo más limpio y a realzar los sabores naturales de los ingredientes.
Step 2
Vierte 800ml de agua limpia en una olla profunda. Esto equivale aproximadamente a 4.5 tazas de papel coreanas. Agrega el paquete de condimentos del kit de comida al agua y revuelve para disolver. Lleva el caldo a ebullición fuerte a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo vigorosamente, añade con cuidado las huevas de pescado y las huevas de abadejo, después de haberlas escurrido.
Step 3
Una vez que las huevas se hayan añadido y la sopa comience a hervir de nuevo, continúa cocinando durante unos 3 minutos. Ten cuidado de no cocinar en exceso, ya que esto puede hacer que las huevas se revienten o se pongan duras. Después de 3 minutos, añade todas las verduras incluidas en el kit de comida y cocina a fuego lento brevemente. Finalmente, coloca suavemente las setas enoki en la parte superior. ¡Tu delicioso Altang está listo para ser disfrutado, con la textura masticable de las huevas, el pescado tierno y las verduras frescas en un caldo caliente!
