Tangsuyuk de Dumplings Crujientes y Tiernos
El Amado Tangsuyuk de Dumplings Crujientes: ¡Revelando el Secreto para Prepararlo Fácilmente en Casa y la Receta de la Salsa!
¡Perfecto como bocadillo para niños e incluso como aperitivo para adultos, Tangsuyuk de Dumplings! Compartiremos una receta especial que utiliza dumplings congelados para lograr esa textura crujiente por fuera y tierna por dentro de nivel profesional en casa, junto con el secreto de una salsa Tangsuyuk agridulce.
Ingredientes para Tangsuyuk de Dumplings
- 18 dumplings congelados
- 1/2 cebolla
- 1/4 zanahoria
- 1/4 pepino
- 1 cucharadita de maicena (fécula de maíz)
- 2 cucharadas de oligodang (jarabe de oligosacáridos)
- 2 cucharadas de vinagre
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1/2 taza de agua
- 1 pizca de perejil picado (opcional)
- 1 cucharada de kétchup
- 3 cucharadas de aceite vegetal (para freír los dumplings)
- 1/2 taza de cóctel de frutas (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡El Tangsuyuk de Dumplings que presentamos hoy es increíblemente fácil de preparar y tiene un sabor delicioso, lo que lo convierte en un plato perfecto para que toda la familia disfrute! ¡Es especialmente popular como bocadillo para los niños!
Step 2
Primero, coloca los dumplings congelados de la nevera en un bol. Rocía un poco de aceite vegetal sobre los dumplings y mézclalos uniformemente; esto les ayudará a quedar más crujientes al freírlos. Cubre la base de la cesta de tu freidora de aire con papel de horno y coloca los dumplings aceitados en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan. Esto también facilita mucho la limpieza posterior.
Step 3
Precalienta tu freidora de aire a 180°C (350°F) y luego cocina los dumplings durante 15 minutos. No los volteé a la mitad y quedaron perfectamente crujientes por debajo. Si después de abrirlos no parecen bien cocidos, puedes añadir otros 2 minutos para asegurarte de que estén listos.
Step 4
Ahora, ¡vamos a preparar la deliciosa salsa Tangsuyuk! Para esta salsa que combina maravillosamente con los dumplings crujientes, prepara las verduras como la cebolla, la zanahoria y el pepino cortándolas en trozos del tamaño de un bocado. ¡Los ingredientes preparados pronto añadirán un sabor maravilloso a tu salsa!
Step 5
Coloca las verduras picadas en una sartén con un poco de aceite vegetal y sofríe a fuego medio. Una vez que las verduras empiecen a volverse ligeramente translúcidas, añade 1/2 taza de agua. Luego, añade secuencialmente el vinagre, el oligodang, el kétchup y la salsa de soja, y llévalo a ebullición. Empezará a desprenderse un aroma agridulce.
Step 6
Una vez que la salsa esté hirviendo, vierte gradualmente la mezcla de maicena (maicena disuelta en un poco de agua) mientras revuelves rápidamente. Sigue revolviendo y cocinando hasta alcanzar la consistencia de salsa deseada. ¡Tendrás una salsa Tangsuyuk brillante y deliciosa! Consejo: Añadir toda la mezcla de maicena de golpe puede causar grumos, por lo que es importante añadirla poco a poco mientras se ajusta la consistencia.
Step 7
Ahora, vierte generosamente la salsa Tangsuyuk caliente sobre los dumplings fritos y crujientes. ¡Tu espectacular Tangsuyuk de Dumplings, crujiente por fuera y deliciosamente tierno por dentro, está listo! Para un toque extra, espolvorea un poco de perejil picado por encima para una presentación más apetitosa. ¡Disfruta de tu comida!
