Snack Crujiente de Fusilli Dulce Estilo Churro de Miel
Receta para Hacer Snacks de Pasta Estilo Churro de Miel con Fusilli Sobrante de Ensalada Fría
Después de preparar una ensalada de pasta fría, ¡usé el fusilli que me sobró para crear este popular snack estilo ‘churro de miel’! Es una forma deliciosa de convertir la pasta sobrante en un bocadillo crujiente y dulce que te encantará.
Ingredientes
- 1 taza de pasta fusilli
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
- 2 pizcas de sal
- Un poco de canela en polvo
- 1/2 cucharada de semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Pon a hervir abundante agua en una olla. Añade 1 taza de pasta fusilli y cocínala durante unos 10 minutos, o hasta que esté ‘al dente’ (ligeramente firme al morder), quizás uno o dos minutos más de lo que indica el paquete para una textura más masticable. Escurre la pasta completamente y enjuágala bajo agua fría para detener la cocción. Seca la pasta a conciencia con papel de cocina; esto es fundamental para lograr la máxima crocancia y evitar que quede blanda.
Step 2
En un bol, mezcla la pasta fusilli bien seca con 2 cucharadas de aceite de oliva. Remueve bien para asegurarte de que cada pieza de pasta quede uniformemente recubierta. El aceite de oliva actúa como base, ayudando a que la pasta se dore de manera crujiente en la freidora de aire y permitiendo que los condimentos se adhieran correctamente.
Step 3
Precalienta tu freidora de aire a 200°C (400°F). Extiende el fusilli recubierto de aceite de oliva en una sola capa en la cesta de la freidora. Cocina en la freidora de aire durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente. A mitad de la cocción (alrededor de los 10 minutos), agita o remueve la pasta para asegurar un dorado y una crocancia uniformes por todos lados. Ajusta el tiempo de cocción según el rendimiento de tu freidora.
Step 4
Una vez que el fusilli esté perfectamente crujiente, transfiérelo a un bol limpio. Rocía con 2 cucharadas de miel, añade 2 pizcas de sal, espolvorea con un poco de canela en polvo (ajusta al gusto) y agrega 1/2 cucharada de semillas de sésamo. Mezcla suavemente todo hasta que esté bien combinado. ¡Tus deliciosos y crujientes snacks de fusilli estilo churro de miel están listos para disfrutar! Están deliciosos servidos calientes o una vez que se hayan enfriado por completo.
