Sardina del Pacífico a la Air Fryer: Un Delicioso Manjar Otoñal Crujiente y Sencillo
Receta Súper Fácil de Sardina del Pacífico Crujiente Hecha en Air Fryer
Hemos cocinado a la parrilla sardina del pacífico fresca hasta que esté perfectamente crujiente usando una freidora de aire. Aunque tiene pequeñas espinas, ¡todos sabemos lo deliciosa que es la sardina del pacífico! Esta sencilla receta es perfecta para que la disfruten tanto adultos como niños. Experimente el rico y sabroso sabor de la sardina del pacífico con un mínimo esfuerzo.
Ingredientes Principales
- 3 Sardinas del Pacífico (Engraulis japonica) frescas
- Un poco de cebolleta picada (para decorar)
- Abundantes cáscaras de cebolla (para el fondo de la freidora de aire)
Sazonador
- Sal con hierbas al gusto
- Sal con hierbas al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave bien las cáscaras de cebolla que usará para el fondo de la freidora de aire y exprima el exceso de agua. Limpie las sardinas del pacífico bajo agua fría corriente, retire las escamas y limpie las vísceras. Haga de 3 a 4 cortes poco profundos en ambos lados del cuerpo del pescado. Esto ayuda a que el adobo penetre mejor y asegura una buena forma al cocinar. Espolvoree sal con hierbas uniformemente en ambos lados del pescado. Coloque las sardinas del pacífico preparadas sobre las cáscaras de cebolla en el fondo de la cesta de la freidora de aire. Cocine a 180°C (350°F) durante 10 minutos. Las cáscaras de cebolla ayudan a eliminar cualquier olor a pescado y a mantener el pescado húmedo.
Step 2
Después de 10 minutos, abra con cuidado la freidora de aire y voltee suavemente las sardinas del pacífico. Vuelva a colocarla en la freidora de aire y cocine durante otros 10 minutos a 180°C (350°F). Esto asegura que la piel quede crujiente y el interior se cocine bien y permanezca tierno.
Step 3
Sirva las sardinas del pacífico bien cocidas en un plato. Espolvoree las cebolletas finamente picadas sobre el pescado como guarnición; esto añade un bonito color y un aroma fresco. Es mejor disfrutar las sardinas del pacífico a la parrilla mientras aún están calientes. ¡Saboree el rico sabor a nuez y la textura satisfactoriamente crujiente!
