Sándwich Rollo de Fresa y Crema Batida Dulce y Fresco
Súper Sencillo Sándwich Rollo de Fresa y Crema: ¡Perfecto para Principiantes, Meriendas, Postres y Niños!
¿Con ganas de un picnic? ¡Vamos a preparar estos increíblemente sencillos Sándwiches Rollo de Fresa y Crema! Son visualmente atractivos, deliciosamente dulces y refrescantemente frutales, lo que los convierte en una merienda ideal para los niños o un postre encantador para cualquier ocasión especial. ¡Incluso los principiantes pueden prepararlos fácilmente!
Ingredientes
- 15 fresas frescas
- 300 ml de nata para montar (crema de leche)
- 5 rebanadas de pan de molde
- Azúcar (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, recorta los bordes de las rebanadas de pan de molde. Luego, con un rodillo de cocina, aplana cada rebanada de pan hasta que esté fina y maleable. Es importante aplastarlas bastante firmemente para que el pan no se hunda al rellenarlo y enrollarlo, asegurando que haya suficiente pan para envolver completamente las fresas y la crema. Esta técnica ayuda a mantener la forma del sándwich.
Step 2
Vierte los 300 ml de nata para montar en un bol. Agrega aproximadamente 1-2 cucharadas de azúcar (ajusta según tu preferencia). Usando una batidora eléctrica o de mano, bate la nata a la velocidad más baja en ráfagas cortas. Ten cuidado de no batir en exceso; si bates demasiado tiempo o a una velocidad demasiado alta, la nata puede separarse y volverse similar a la mantequilla. Busca una consistencia de picos suaves. Para obtener mejores resultados, enfría el bol y las varillas de la batidora de antemano.
Step 3
Corta con cuidado los tallos verdes y la punta inferior de cada fresa lavada. Es mejor usar fresas que no sean excesivamente grandes para estos sándwiches enrollados; si tus fresas son bastante largas, puedes cortarlas por la mitad a lo largo.
Step 4
Ahora es el momento de armar los sándwiches enrollados. Extiende una lámina de film transparente. Coloca una rebanada de pan aplanada sobre el film transparente. Extiende una capa fina y uniforme de la nata montada sobre el pan, dejando un pequeño borde. Coloca las fresas preparadas a lo largo del centro de la nata. Con cuidado, levanta el borde del film transparente y úsalo para ayudarte a enrollar firmemente el pan alrededor del relleno.
Step 5
Una vez que el pan esté enrollado, retuerce los extremos del film transparente firmemente para asegurar el rollo. Este paso es crucial para mantener la forma del sándwich y evitar que se desenrolle. Asegúrate de retorcer bien los extremos para crear un cilindro firme.
Step 6
Coloca los sándwiches enrollados envueltos en film transparente en el refrigerador y déjalos enfriar durante aproximadamente 30 minutos a 1 hora. Este período de enfriamiento permite que la nata se endurezca, haciendo que los sándwiches sean mucho más fáciles de cortar limpiamente sin que el relleno se salga.
Step 7
Saca los sándwiches enrollados del refrigerador. Usando un cuchillo afilado, córtalos cuidadosamente en porciones del tamaño deseado. Para cortes más limpios, puedes humedecer ligeramente tu cuchillo con agua o limpiarlo con una toalla de papel húmeda entre cortes. Intenta hacer cortes de aproximadamente 1.5 a 2 cm de grosor para una presentación hermosa.
Step 8
¡Listo! Tus Sándwiches Rollo de Fresa y Crema, visualmente atractivos y deliciosamente dulces, están listos. La combinación de fresas frescas, nata ligera y pan tierno es simplemente deliciosa. ¡Empácalos para un picnic, sírvelos en una merienda o disfrútalos como un capricho especial!