Sándwich Cremoso de Ensalada de Patatas
Receta de Sándwich de Ensalada de Patatas Suave y Agradable para Niños: ¡Una Deliciosa Forma de Introducir Nutrición!
Esta es una ensalada de patatas bellamente presentada y rica en nutrientes, perfecta para niños que son quisquillosos con la comida. Sírvela dentro de panecillos tipo ‘morning roll’ suaves con un vaso de leche para una comida satisfactoria y saludable. Su textura suave y su sabor dulce deleitarán el paladar de los más pequeños.
Ingredientes del Sándwich
- 4 Panecillos (tipo ‘morning roll’)
- 2 Patatas medianas (aprox. 330g)
- 1/2 Zanahoria
- 1/2 Pepino
- 3 Huevos
Aderezo para Ensalada de Patatas
- 1 Cucharada de Queso Parmesano
- 4 Cucharadas de Mayonesa
- 1 Cucharada de Mostaza con Miel
- 2 Cucharadas de Leche Condensada Azucarada
- Una pizca de Pimienta Negra
- 1 pizca de Sal
- 1 Cucharada de Queso Parmesano
- 4 Cucharadas de Mayonesa
- 1 Cucharada de Mostaza con Miel
- 2 Cucharadas de Leche Condensada Azucarada
- Una pizca de Pimienta Negra
- 1 pizca de Sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Aquí tenemos todos los ingredientes listos para crear nuestro delicioso y nutritivo sándwich de ensalada de patatas. Lo haremos extra cremoso y sutilmente dulce para los niños.
Step 2
En una olla, añade suficiente agua para cubrir completamente los huevos. Agrega 1 cucharada de vinagre y 1 cucharada de sal, luego cocina los huevos hasta que estén duros. Cocinar durante unos 12-15 minutos produce una yema completamente cocida. (Consejo: El tiempo de cocción se puede ajustar para lograr el punto de cocción de la yema deseado. Para consejos más detallados, consulta el enlace: ★Cómo Cocinar Huevos a Tu Gusto: @6974022)
Step 3
Lava bien las patatas. Cúbrelas con una tapa apta para microondas o con film transparente, haciendo unos cuantos agujeros en el film. Cocina en el microondas durante aproximadamente 9 minutos hasta que estén tiernas. (Consejo: Ajusta el tiempo de cocción según el tamaño de tus patatas. Dos patatas medianas deberían ser suficientes.)
Step 4
De manera similar, cubre la zanahoria con film transparente o una tapa y cocina en el microondas durante unos 3 minutos hasta que esté tierna. Una vez cocida, pica la zanahoria en trozos pequeños, de aproximadamente 2 mm de grosor.
Step 5
Para el pepino, retira con cuidado las semillas del centro y deséchalas. Luego, córtalo en rodajas de aproximadamente 2 mm de grosor, similar a la zanahoria.
Step 6
Corta las patatas cocinadas en el microondas y los huevos duros en cubos de aproximadamente 2 cm. Ten cuidado de no cortarlos demasiado pequeños, ya que podrían deshacerse al mezclarlos.
Step 7
En un bol, combina las patatas en cubos, los huevos duros, la zanahoria y el pepino picados. Agrega la mayonesa (4 cucharadas), la mostaza con miel (1 cucharada), la leche condensada azucarada (2 cucharadas), el queso parmesano (1 cucharada), una pizca de pimienta y una pizca de sal. Mezcla todo suavemente, teniendo cuidado de no aplastar los ingredientes. Prueba y ajusta la sazón con sal si es necesario.
Step 8
Para los panecillos, corta con cuidado la parte superior. Luego, usa una cuchara para sacar suavemente el pan interior blando, creando un hueco para rellenar con la ensalada de patatas.
Step 9
Rellena generosamente los panecillos ahuecados con la ensalada de patatas preparada. Coloca la cantidad justa para que luzca apetitoso.
Step 10
Espolvorea un poco de queso parmesano por encima de la ensalada de patatas para añadir una capa extra de sabor salado y un acabado bonito.
Step 11
Sirve estos deliciosos sándwiches de ensalada de patatas a tus hijos con un vaso de leche. Son un snack o una comida ligera que incluso los más exigentes disfrutarán.
