Sándwich Cremoso de Ensalada de Papa con Papas Frescas
Cómo Preparar un Sándwich Sustancioso de Ensalada de Papa
Disfrute de un delicioso bocadillo o brunch con nuestro ‘Sándwich de Ensalada de Papa’, que combina la suavidad y el sabor sabroso de las papas frescas con una ensalada crujiente y refrescante. Esta ensalada de papa no solo es deliciosa sino que también está repleta de nutrientes, lo que la convierte en una opción de primera calidad. Es una forma perfecta de crear un refrigerio sencillo pero especial que encantará a todos.
Ingredientes
- 4 papas cocidas (tamaño mediano)
- 4 huevos cocidos
- Aproximadamente 1/4 de repollo, cortado en juliana fina
- 4 cucharadas de granos de maíz de lata, escurridos
- 3 rebanadas de jamón, finamente picadas
- Mayonesa al gusto (aprox. 4-5 cucharadas, ajustar según preferencia)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pele las papas cocidas y macháquelas suavemente con un tenedor o un triturador hasta que estén mayormente suaves. Dejar algunos trozos pequeños añadirá una buena textura. Pele y pique finamente o machaque los huevos cocidos. Corte el repollo en juliana lo más fina posible y pique finamente el jamón. Es crucial escurrir bien el maíz de lata para evitar que la ensalada quede aguada. Combine las papas, huevos, repollo, jamón y maíz preparados en un bol grande.
Step 2
Usando una espátula o cuchara, mezcle todos los ingredientes en el bol a fondo. Luego, agregue la mayonesa. Ajuste la cantidad de mayonesa para que la mezcla esté húmeda pero no demasiado grasosa; comience con aproximadamente 4 cucharadas y agregue más si es necesario. Mezcle suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados con la mayonesa para crear su delicioso relleno de ensalada de papa.
Step 3
Ahora, vamos a armar los sándwiches. Tome dos rebanadas de pan y extienda generosamente el relleno de ensalada de papa entre ellas. Asegúrese de llenar hasta los bordes para evitar que la ensalada se derrame. Para una presentación ordenada, envuelva el sándwich firmemente con papel pergamino o film transparente. Una vez envuelto de forma segura en forma rectangular, córtelo diagonalmente por la mitad para crear hermosos sándwiches triangulares, reminiscentes de los que se encuentran en las cafeterías. También puede tostar las rebanadas de pan de antemano para una capa adicional de sabor y textura.
