Salteado de Salchichas Viena al Estilo ‘Midnight Diner’
Receta Fácil y Deliciosa de Salteado de Salchichas Viena Inspirada en la Película ‘Midnight Diner’, ¡Perfecta como Acompañamiento para Cerveza!
¡Hola a todos! Soy Superpower. Hoy, les presento un salteado de salchichas Viena sencillo pero elegante, inspirado en la querida película ‘Midnight Diner’. Al igual que la cálida atmósfera de la película, este plato es tan agradable a la vista como al paladar. Es perfecto no solo para ocasiones especiales, sino también como tentempié nocturno con un vaso de cerveza. La preparación es sencilla, lo que facilita que cualquiera pueda seguirla, y crea un sabor rico utilizando ingredientes básicos. Si te encantan las salchichas, ¡eleva tu experiencia culinaria con este salteado de salchichas al estilo ‘Midnight Diner’!
Ingredientes Esenciales
- 120g de salchichas Viena
- 1/4 de repollo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos el repollo. Lave bien aproximadamente 1/4 de repollo. Luego, córtelo en tiras finas y alargadas de unos 0.5 cm de grosor. Enjuague las tiras de repollo en agua fría para realzar su frescura y escúrralas completamente usando un colador. El exceso de agua puede hacer que el salteado quede blando.
Step 2
Estamos usando 120g de salchichas Viena. Para que se vean bonitas al cocinarse, use un cuchillo para hacer cortes a mitad de la salchicha, creando seis segmentos o una forma de estrella. Al cocinarse, las salchichas se abrirán, luciendo aún más apetitosas.
Step 3
Caliente una sartén a fuego medio y agregue unas 2 cucharadas de aceite vegetal. Una vez que el aceite esté caliente, añada las salchichas cortadas y saltee hasta que estén doradas. Evite usar fuego alto, ya que esto puede quemar el exterior antes de que el interior se cocine. Es mejor cocinarlas lentamente a fuego moderado.
Step 4
Prepare un plato para servir y coloque el repollo cortado y escurrido de manera atractiva. Este repollo se puede disfrutar junto con las salchichas mientras se cocinan o simplemente para mejorar la presentación. Para un aspecto aún más atractivo, decore con perejil picado o pequeños ramilletes de brócoli blanqueado.
Step 5
Coloque artísticamente las salchichas Viena, doradas y hermosas, sobre el repollo. Los jugos liberados de las salchichas cortadas se mezclarán con el repollo, añadiendo profundidad de sabor.
Step 6
¡Listo! Su salteado de salchichas Viena al estilo ‘Midnight Diner’ está preparado. Se ve apetitoso y es increíblemente delicioso. Este plato es el acompañamiento perfecto para un sake caliente o una cerveza fría. ¡Disfrute de su comida especial con este plato sencillo pero encantador!
